Ázijská kuchyňa

Zjednodušená verzia Bulgogi, ktorá sa rýchlo pripraví na panvici, ideálna pre zaneprázdnené dni, ale stále plná autentickej chuti.

Hovädzie mäso (tenké plátky) · Hotová Bulgogi omáčka · Cibuľa (nakrájaná) · Jarná cibuľka (nakrájaná)

Klasické kórejské Bulgogi, marinované tenké plátky hovädzieho mäsa grilované do dokonalosti s jemne sladkou a slanou chuťou.

Hovädzie mäso (napr. roštenka alebo sviečkovica) · Sójová omáčka · Hruška (nastrúhaná) · Cesnak (mletý)

Klasické Bún bò Nam Bộ s bohatou chuťou a arómou, ktoré kombinuje jemné ryžové rezance, marinované hovädzie mäso, čerstvé bylinky a chrumkavú cibuľku. Podáva sa s pikantnou omáčkou Nuoc Cham.

Ryžové rezance (bún) · Hovädzie mäso (tenké plátky) · Citrónová tráva (nasekaná) · Cesnak (mletý)

Variácia Pho Ga s dôrazom na intenzívnejšiu chuť vývaru vďaka extra hviezdicovému anízu a čerstvo opraženému zázvoru.

Celé kurča · Voda · Cibuľa · Zázvor

Klasická vietnamská kuracia polievka s ryžovými rezancami, aromatickým vývarom a čerstvými bylinkami. Základom je pomaly varený kurací vývar s korením.

Celá kurča · Voda · Cibuľa · Zázvor

Klasické letné závitky plnené ryžovými rezancami, krevetami, bravčovým mäsom, čerstvými bylinkami a zeleninou, podávané s arašidovou omáčkou. Sú ľahké, svieže a zdravé.

Ryžový papier · Ryžové rezance (vermicelli) · Krevety · Bravčové brucho

Klasické jarné závitky plnené chrumkavou zeleninou a jemným mäsom, vyprážané do zlatista. Ideálne ako predjedlo alebo ľahké jedlo.

Rýžový papier · Mleté bravčové mäso · Krevety · Ryžové rezance

Kombinácia klasických bao bunov s pikantným a fermentovaným kórejským kimči a šťavnatým trhaným bravčovým mäsom. Pikantná a osviežujúca variácia.

Hladká múka · Droždie (sušené) · Cukor · Vlažná voda

Zjednodušená verzia bao bunov, kde sa bravčové mäso rýchlo marinované a opečené kombinuje s hotovými alebo rýchlo pripravenými bao buchtami. Ideálne na rýchly obed či večeru.

Hotové bao buny · Bravčová panenka · Sójová omáčka · Med

Klasické nadýchané bao buny plnené pomaly duseným, šťavnatým trhaným bravčovým mäsom v sladko-slanom ázijskom náleve. Dokonalá kombinácia jemnej buchty a bohatého mäsa.

Hladká múka · Droždie (čerstvé) · Cukor · Mlieko (teplé)

Kombinácia tradičných gyoza s pikantným kórejským kimči pre odvážnejšiu chuťovú explóziu.

Mleté bravčové mäso · Kimči · Napa kapusta · Jarná cibuľka

Zjednodušená verzia gyoza, ktorá šetrí čas vďaka predpripraveným ingredienciám, ideálna pre rýchlu večeru.

Mleté bravčové mäso · Predpripravená zmes na gyoza plnku (bravčové, kapusta, cibuľa) · Sójová omáčka · Sezamový olej

Tradičné japonské knedličky plnené šťavnatým bravčovým mäsom a zeleninou, ručne tvarované a jemne opečené na panvici do chrumkava.

Mleté bravčové mäso · Napa kapusta · Jarná cibuľka · Cesnak

Zjednodušená verzia čínskych knedličiek, kde sa na obalenie použijú hotové okrúhle plátky na knedličky, čo výrazne skráti čas prípravy.

Okrúhle plátky na čínske knedličky · Bravčové mleté mäso · Čínska kapusta (pekingská) · Zázvor čerstvý

Zjednodušená verzia Lo Mein, ideálna pre rušné večery. Používa bravčové mäso a základnú zeleninu pre rýchlu a chutnú večeru.

Vaječné rezance · Bravčové mäso (panenka) · Snehové hrášky · Paprika (červená a zelená)

Zjednodušená verzia klasického Chow Mein, ideálna pre rýchlu večeru s použitím predpripravených rezancov a menej ingredienciami.

Predvarené pšeničné rezance · Kuracie prsia, nakrájané na kocky · Brokolica, ružičky · Paprika, nakrájaná

Variácia Mongolskej hovädzej klasiky obohatená o zdravú brokolicu, ktorá dodáva jedlu sviežosť a textúru.

Hovädzie mäso (napr. roštenka) · Brokolica · Sójová omáčka · Hnedý cukor

Zjednodušená verzia Mongolskej hovädzej pochúťky, ktorá je rýchla na prípravu a rovnako chutná, ideálna pre zaneprázdnené večery.

Hovädzie mäso (nakrájané na rezance) · Hotová omáčka na Mongolské hovädzie · Cesnakový prášok · Cibuľový prášok

Tradičné Mongolské hovädzie s jemným hovädzím mäsom a chrumkavou zeleninou v sladko-slanom sójovo-cesnakovom dresingu, podávané s ryžou.

Hovädzie mäso (napr. roštenka) · Sójová omáčka · Hnedý cukor · Ryžový oct

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, pripravená rýchlo na panvici. Ideálne pre zaneprázdnených.

Hovädzie mäso (tenké plátky) · Brokolica · Cesnak · Zázvor (čerstvý)