Hlavné jedlá

Tradičná krémová polievka zo šťavnatého lososa, jemnej zeleniny a smotany, obohatená o bylinky a citrónovú šťavu pre sviežu chuť.

Lososové filé · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Tradičná hustá zeleninová polievka s jemným kuskusom, plná čerstvej zeleniny a byliniek. Ideálna pre sýty a zdravý obed.

Voda · Zemiaky · Mrkva · Petržlen (koreň)

Klasická slovenská polievka s jemnými hovädzími guľkami, zeleninou a jemným vývarom. Ideálna na nedeľný obed.

Mleté hovädzie mäso · Vajce · Strúhanka · Cibuľa

Osviežujúca variácia jahňacích kotliet s pridaním citrónovej kôry pre sviežejší chuťový profil, doplnená o bylinky.

Jahňacie kotlety · Čerstvý rozmarín · Cesnak · Citrónová kôra

Tradičné jahňacie kotlety marinované a pečené s čerstvým rozmarínom a cesnakom, podávané s jednoduchou prílohou.

Jahňacie kotlety · Čerstvý rozmarín · Cesnak · Olivový olej

Klasický pomaly varený guláš z diviny s bohatou chuťou, zemiakmi a tradičnými koreninami.

Mäso z diviny (pliecko, krk) · Cibuľa · Cesnak · Mletá sladká paprika

Klasické, jemné a chutné pohánkové placky, pripravené z pohánkovej múky, vajec a mlieka, vyprážané do zlatista. Ideálne ako hlavné jedlo alebo príloha.

Pohánková múka · Mlieko · Vajcia · Soľ

Regiónálna variácia nastavené kaše obohatená o kúsky údeného mäsa, ktoré dodávajú jedlu výraznejšiu chuť a arómu. Tradične sa podávala ako sýte jedlo najmä v zimných mesiacoch.

Hrubé ražné krúpy · Mlieko · Voda · Údené bravčové pliecko alebo slanina

Regiónálna variácia džatiek, ktorá kombinuje kyslú chuť kyslej kapusty s údeným mäsom a zemiakovými haluškami. Sýte a plné chutí.

Zemiaky · Hladká múka · Kyslá kapusta · Údené bravčové mäso (pliecko)

Klasické slovenské džatky, známe aj ako halušky, sú základným kameňom slovenskej kuchyne. Pripravujú sa z jednoduchých surovín a podávajú sa tradične s bryndzou a slaninkou.

Zemiaky · Hladká múka · Bryndza · Slanina

Klasické slovenské fučka, známe aj ako strapačky s kapustou, sú jednoduché, ale sýte jedlo pripravené z múky, vajec a kyslej kapusty. Podávajú sa často s opečenou slaninkou.

Hladká múka · Vajcia · Kyslá kapusta · Slanina

Variácia stredomorského orzo šalátu s opečenou zeleninou ako sú cukety a papriky, syrom halloumi a osviežujúcou mätovo-citrónovou zálievkou.

Cestoviny orzo · Cuketa · Červená paprika · Žltá paprika

Osviežujúci a sýty šalát s orzo cestovinami, grilovaným kuracím mäsom, pestom a sušenými paradajkami pre rýchly obed alebo večeru.

Cestoviny orzo · Kuracie prsia · Sušené paradajky v oleji · Čerstvý špenát

Klasický a osviežujúci stredomorský šalát s cestovinami orzo, čerstvou zeleninou, olivami a feta syrom, dochutený bylinkami a citrónovou šťavou.

Cestoviny orzo · Cherry paradajky · Uhorka · Červená cibuľa

Tradičný a osviežujúci šalát z hnedej šošovice, doplnený o slaný feta syr, čerstvé bylinky a pikantnú zálievku. Ideálny ako ľahký obed alebo príloha.

Hnedá šošovica · Feta syr · Červená cibuľa · Petržlenová vňať

Osviežujúci a krémový šalát s jemnými krevetami, zrelým avokádom a pikantnou citrusovou zálievkou. Ideálny ako ľahký obed alebo predjedlo.

Krevety · Avokádo · Cherry paradajky · Rímsky šalát

Osviežujúci a výživný šalát z quinoy s chrumkavou uhorkou, čerstvými bylinkami a jednoduchou zálievkou. Ideálny ako ľahký obed alebo príloha.

Quinoa · Uhorka · Čerstvá petržlenová vňať · Olivový olej

Kombinácia sladkej pečenej zeleniny s pikantným feta syrom a chrumkavými vlašskými orechmi, obohatená o balzamikový dressing.

Paprika (červená, žltá) · Cuketa · Cherry paradajky · Červená cibuľa

Kombinácia sviežeho cícerového šalátu s teplou, sladkou pečenou zeleninou a avokádom. Vytvára zaujímavý kontrast chutí a teplôt.

Cícer z konzervy · Avokádo · Sladké zemiaky · Paprika (červená, žltá)

Sýtejšia verzia Waldorfského šalátu obohatená o kúsky grilovaného kuracieho mäsa.

Kuracie prsia · Jablká · Zeler (stonky) · Vlašské orechy