Približný odhad AI
Morčacie medailóniky s bylinkami
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné morčacie medailóniky jemne ochutené čerstvými bylinkami, pripravené na panvici do zlatista. Ideálne ako hlavné jedlo.
Suroviny
- Morčacie prsia600 g
- Čerstvé bylinky (petržlenová vňať, tymian, rozmarín)1 zväzok
- Olivový olej3 lyžice
- Maslo1 lyžica
- Cesnak2 strúčiky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Biele víno (voliteľné)50 ml
Postup
- 1
Morčacie prsia umyte, osušte a nakrájajte na 1,5-2 cm hrubé medailóniky.
- 2
Bylinky najemno nasekajte. Cesnak ošúpte a nasekajte.
- 3
Medailóniky osoľte a okoreňte z oboch strán.
- 4
Na panvici rozohrejte olivový olej a maslo na strednom ohni.
- 5
Pridajte medailóniky a opekajte z každej strany 3-4 minúty do zlatista.
- 6
Pridajte nasekaný cesnak a restujte asi 30 sekúnd, kým nezačne voňať.
- 7
Ak používate víno, podlejte panvicu a nechajte alkohol odpariť.
- 8
Pridajte nasekané bylinky, premiešajte a krátko prehrejte.
- 9
Podávajte ihneď.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
