DishkinDishkin
Späť
Polievka z bielej fazule s kyslou kapustou a údeným tofu
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
320 kcalKalórie
18 gBielkoviny
35 gSacharidy
11 gTuky

Približný odhad AI

FusionPolievkyVegetariánske

Polievka z bielej fazule s kyslou kapustou a údeným tofu

50% autentické · Fusion

Moderná vegetariánska variácia s kyslou kapustou pre osviežujúcu chuť a údeným tofu ako náhradou mäsa.

Suroviny

Porcie4
  • Biela fazuľa (konzervovaná)2 konzervy (cca 400 g každá)
  • Kyslá kapusta200 g
  • Údené tofu150 g
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Zeleninový vývar1 l
  • Tymián1 lyžička
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Čerstvý kôpor alebo petržlenová vňať (na ozdobu)trochu

Postup

  1. 1

    Tofu nakrájame na kocky a zľahka opečieme na panvici do zlatista.

  2. 2

    Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme.

  3. 3

    V hrnci na troche oleja orestujeme cibuľu a cesnak.

  4. 4

    Pridáme prepláchnutú kyslú kapustu a restujeme pár minút.

  5. 5

    Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme prepláchnutú fazuľu a tymián.

  6. 6

    Varíme asi 15-20 minút.

  7. 7

    Pridáme opečené tofu, dochutíme soľou a korením.

  8. 8

    Podávame ozdobené čerstvými bylinkami.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.