20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
580 kcalKalórie
18 gBielkoviny
50 gSacharidy
30 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle gnocchi s gorgonzolou a vlašskými orechmi
70% autentické · Talianska
Zjednodušená verzia klasiky, ktorá využíva hotové gnocchi a rýchlo pripravenú omáčku z gorgonzoly, obohatenú o chrumkavé vlašské orechy pre textúru.
Suroviny
Porcie4
- Predpripravené gnocchi500 g
- Gorgonzola dolce120 g
- Mlieko150 ml
- Maslo20 g
- Vlašské orechy50 g, nasekané a opražené
- Čerstvá petržlenová vňať1 lyžica, nasekaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodana varenie
Postup
- 1
Uvarte gnocchi v osolenej vriacej vode podľa návodu na obale. Sceďte.
- 2
Kým sa varia gnocchi, na panvici na miernom ohni rozpustite maslo.
- 3
Pridajte mlieko a priveďte k miernemu varu. Znížte teplotu.
- 4
Pridajte na kocky nakrájanú gorgonzolu a miešajte, kým sa neroztopí a nevytvorí krémovú omáčku. Dochuťte soľou a korením.
- 5
Pridajte uvarené a scedené gnocchi do omáčky. Jemne premiešajte.
- 6
Vmiešajte opražené vlašské orechy a nasekanú petržlenovú vňať. Podávajte ihneď.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
