25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
310 kcalKalórie
7 gBielkoviny
12 gSacharidy
25 gTuky
Približný odhad AI
Šampiňóny na smotane s tymianom a citrónom
70% autentické · Fusion
Moderná variácia na klasické šampiňóny na smotane, obohatená o sviežu chuť citróna a aromatický tymian. Vhodné ako predjedlo alebo ľahké hlavné jedlo.
Suroviny
Porcie4
- čerstvé šampiňóny400 g
- maslo20 g
- cesnak1 strúčik
- čerstvý tymian2 vetvičky
- smotana na varenie (30%)200 ml
- citrónová kôra1/2 lyžičky
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky. Cesnak najemno nasekajte.
- 2
V panvici rozpustite maslo, pridajte šampiňóny a orestujte do zlatista.
- 3
Pridajte nasekaný cesnak a lístky z tymianu, restujte ďalšiu minútu.
- 4
Pridajte smotanu, premiešajte a priveďte do mierneho varu.
- 5
Nechajte prevariť 2-3 minúty, kým omáčka mierne nezhustne.
- 6
Ochuťte soľou, čiernym korením a primiešajte citrónovú kôru.
- 7
Podávajte ihneď, ozdobené čerstvým tymianom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
