Utforska Dishkin-recept i kategorin Festmat.
122 resultat
En kreativ twist på den klassiska rätten där äpple tillsätts tillsammans med katrinplommonen för en sötare och syrligare smakprofil.
Kalkonbröstfilé · Katrinplommon utan kärnor · Äpple (syrligt) · Valnötter (hackade)
En kreativ twist på BBQ-kycklingvingar med en sötare och mer aromatisk smakprofil tack vare honung och färsk vitlök.
Kycklingvingar · Färdigköpt BBQ-sås · Honung · Färsk vitlök, finhackad
En lyxigare och mer sofistikerad blomkålssoppa med den distinkta smaken av Roquefortost och krispiga valnötter.
Blomkål · Smör · Schalottenlök · Kyckling- eller grönsaksbuljong
En kreativ twist på Kyckling Piccata där den klassiska såsen ersätts med ett smältande citron- och örtsmör som ger en rikare och fräschare smak.
Kycklingbröstfiléer · Vetemjöl · Ägg · Smör
En kreativ twist på prinskorv med senap, där en hemgjord senap smaksatt med honung och färska örter lyfter rätten till nya höjder. Passar utmärkt som en del av en buffé eller som en lite festligare förrätt.
Prinskorv · Smör för stekning · Svensk senap (mild) · Honung
En kreativ variant på julskinkan där den klassiska senapsgriljeringen byts ut mot en söt och kryddig äppel- och kanelblandning, vilket ger en oväntad men härlig smakprofil.
Hel färsk julskinka · Äppelmos (osötat) · Ströbröd · Kanel
En smakrik variant av kalvstek där champinjoner och färska örter som timjan och rosmarin ger en djupare och mer aromatisk smak till den klassiska rätten.
Kalvstek · Smör · Champinjoner · Lök
En kreativ twist på klassiska oxrullader, där färska champinjoner och aromatiska örter tillsätts för en djupare och mer komplex smakprofil.
Tunnskivad nötkött (t.ex. innanlår) · Sidfläsk · Gul lök · Champinjoner
En festlig variant av jordgubbstarte med en syrlig citronkräm och toppad med fluffig maräng, som sedan bränns lätt för extra smak och textur.
vetemjöl · smör · florsocker · äggula
En lyxigare variant av snickerstårtan med en djupare smak av salt karamell och den nötigare tonen från pekannötter istället för jordnötter.
Vetemjöl · Socker · Kakao · Bikarbonat
En traditionell och aromatisk lamm biryani, där mört lammkött marineras och sedan lagas i lager med basmatiris, kryddor och örter. En långsam tillagningsprocess ger djupa smaker och en underbar textur.
Lammkött (bog eller lammstek), i bitar · Basmatiris · Yoghurt (naturell) · Lök, tunt skivad
En mer sofistikerad variant med krämig getost och knapriga valnötter som komplement till den klassiska peston i smördegssnurror.
Färdig smördeg · Basilikapesto · Smulad getost · Hackade valnötter
En lyxigare variant av kantarellpajen där Gruyère kombineras med den karaktäristiska Västerbottensosten för en djupare och mer komplex smak.
Färska kantareller · Smördeg · Gruyèreost, riven · Västerbottensost, riven
En lyxigare variant av rödbetsrisotto med tillsatta rostade valnötter för extra textur och smak, samt en touch av balsamvinäger för djup.
Arborioris · Rödbetor · Gul lök · Vitlök
En lyxigare pumpa risotto där rostad pumpa ger extra djup och sötma till rätten.
Arborio ris · Hokkaido pumpa · Lök · Vitlök
En lyxigare variant där gräddsåsen får smak av stekt svamp och knaprig pancetta, vilket ger en djupare och mer komplex smak.
Färska tortellini · Vispgrädde · Pancetta, tärnad · Champinjoner, skivade
Hemlagade ravioli med ricotta och spenat, serverade i en lyxig och lätt syrlig krämig citronsås, toppad med rostade pinjenötter.
Vetemjöl · Ägg · Ricottaost · Färsk spenat
En lyxigare variant med en blandning av skogssvamp och en touch av tryffelolja för en djupare, mer aromatisk smakprofil. Perfekt för speciella tillfällen.
Färsk tagliatelle · Blandad skogssvamp (t.ex. kantareller, karljohan) · Schalottenlök · Vitlök
En kreativ twist där blomkålssteken rostas med paprika för extra sötma och djup, och serveras med ett smakrikt örtsmör istället för en kall sås.
Blomkålshuvud · Röd paprika · Gul paprika · Olivolja
En lite lyxigare variant där öringen serveras med en krämig citronsås smaksatt med dill och toppad med rostad mandel.
Öringfiléer · Sötmandel, flagad · Smör · Citron
