
Gubbröra med Skaldjur
En lyxigare variant av gubbröra där räkor eller kräftstjärtar adderas för en extra festlig touch. Smakerna kompletterar sillen och ägget väl.
Inlagd sill · Hårdkokta ägg · Rödlök · Färsk dill
Utforska Dishkin-recept i kategorin Festmat.
122 resultat

En lyxigare variant av gubbröra där räkor eller kräftstjärtar adderas för en extra festlig touch. Smakerna kompletterar sillen och ägget väl.
Inlagd sill · Hårdkokta ägg · Rödlök · Färsk dill

En kreativ rotfruktsgratäng med en oväntad sötma från äpple och en aromatisk touch av rosmarin. En spännande twist på den klassiska rätten.
Potatis · Kålrot · Sötpotatis · Äpple (syrligt, t.ex. Granny Smith)

En kreativ variant där Västerbottensost och färska kantareller ger köttbullarna och såsen en djupare, mer komplex smak.
Nötfärs · Västerbottensost, riven · Gul lök · Ströbröd

En lyxigare variant av vårrullar med smak av anka och den söta, djupa smaken av hoisinsås. En spännande twist på den klassiska rätten.
Vårrullsark · Ankkött (t.ex. från färdigstekt anka) · Vitkål, finstrimlad · Morötter, finstrimlade

En lite lyxigare variant där biffarna serveras med en krämig, örtkryddad potatispuré och lätt ångad broccoli. En elegant twist på en klassiker.
Nötfärs · Broccoli · Potatis · Mjölk

En lyxigare variant av kycklingbiryani med inspiration från persiska smaker. Saffran och en aning rosenvatten ger en subtil blommig doft och en elegant touch till den klassiska rätten.
Kycklinglårfilé · Basmatiris · Gula lökar · Yoghurt naturell

En festligare variant där kycklingfiléer plattas ut, fylls med pesto, mozzarella och prosciutto, rullas ihop och steks innan de bakas i ugnen.
Kycklingfiléer · Basilika-pesto · Färsk mozzarella · Prosciutto

En nordisk twist på den klassiska makaronilådan, med saftiga kräftstjärtar och fräsch dill som ger en oväntad men utsökt smakprofil.
Makaroner (armbågsmakaroner) · Smör · Vetemjöl · Mjölk

En elegantare variant där laxen serveras med en krämig spenatsås och ugnsrostad potatis smaksatt med citron och dill.
Laxfilé · Färsk spenat · Vispgrädde · Färskost (naturell)

En kreativ twist på den klassiska rätten där fläskfilén smaksätts med en blandning av dijonsenap och honung innan den lindas i bacon. Ger en härlig sötma och syra.
Fläskfilé · Bacon · Dijonsenap · Honung

En lyxig och klassisk rätt där mört fläskfilé täcks med en duxelles av svamp och örter, insvept i prosciutto och sedan bakas i smördeg till perfektion.
Fläskfilé · Champinjoner · Schalottenlök · Vitlök

En lyxigare variant med den distinkta smaken av Roquefortost och knapriga valnötter som ger en härlig kontrast till den milda jordärtskockan.
Jordärtskockor · Purjolök · Kycklingbuljong · Grädde

En smakrik variant där köttet får en extra dimension av smak från ett aromatiskt rosmarinsmör och frisk citron. Serveras med en enkel vitlökssås.
Entrecôte eller ryggbiff · Olivolja · Smör · Färsk rosmarin

En ikonisk brittisk festrätt där en hel oxfilé täcks med duxelles, parmaskinka och smördeg, sedan bakas till perfektion.
Hel oxfilé · Smördeg · Champinjoner · Schalottenlök

En elegant rätt där lammracksen får en söt och aromatisk glaze av honung och rosmarin, perfekt för en festligare middag.
Lammracks · Färsk rosmarin · Honung · Olivolja

En variant av lammsteken där citronens syra lyfter smakerna av vitlök och rosmarin, vilket ger en friskare och mer aromatisk rätt.
Lammstek · Vitlök · Färsk rosmarin · Citron

En elegant variant där gåsen rostas med äpplen och får en härlig smak av Calvados (äppelbrännvin).
Hel gås · Äpplen · Schalottenlök · Calvados

En lyxigare variant av broccolisoppa med cheddar, toppad med hemgjorda örtkrutonger för extra textur och smak. En härlig kombination av krämighet och krispighet.
Färsk broccoli · Smör · Gul lök · Vitlök

En kreativ twist på helstekt kalkon där stuffingen får en svensk touch med äpple och smulad kranskaka, vilket ger en härlig sötma och textur.
Hel kalkon · Vitt bröd (gammalt) · Kranskaka · Äpplen

En hel, saftig kalkon ugnsbakad till perfektion, fylld med en smakrik stuffing av bröd, örter och grönsaker. Serveras traditionellt med sås och tillbehör.
Hel kalkon · Vitt bröd (gammalt) · Selleri · Gul lök