DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Spenatlasagne
75 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
25 gProtein
35 gKolhydrater
22 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängerItalienskVegetarisk

Klassisk Spenatlasagne

Traditionell rätt · Italiensk

En tidlös favorit med lager av lasagneplattor, krämig spenat- och ricottafyllning samt en rik béchamelsås, gratinerad till perfektion.

Ingredienser

Portioner4
  • Lasagneplattor250g
  • Färsk spenat500g
  • Ricottaost250g
  • Parmesanost, riven100g
  • Smör50g
  • Vetemjöl50g
  • Mjölk500ml
  • Ägg2
  • Vitlök, finhackad2 klyftor
  • Muskotnöt, riven1/4 tsk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Förbered béchamelsåsen: Smält smör i en kastrull, rör ner mjöl och vispa till en slät redning. Tillsätt mjölk gradvis under vispning tills såsen tjocknar. Krydda med salt, peppar och muskotnöt.

  2. 2

    Förväll spenaten och krama ur vätskan. Hacka spenaten grovt.

  3. 3

    Blanda ricottaost, ägg, hackad vitlök, parmesanost (spara lite till gratinering), salt och peppar i en skål. Vänd ner den hackade spenaten.

  4. 4

    Varva lasagneplattor, spenat-ricottafyllning och béchamelsås i en ugnsform. Avsluta med ett lager béchamelsås och strö över resterande parmesanost.

  5. 5

    Grädda i ugnen på 200°C i ca 30-35 minuter, eller tills gyllene och bubblande.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Klassisk Tiramisu
Traditionell rätt
DessertItaliensk

Klassisk Tiramisu

En tidlös italiensk dessert med lager av savoiardikex doppade i kaffe och marsalavin, täckta med en krämig mascarpone- och äggblandning, toppad med kakao.

30 min 350 kcal

Mascarponeost · Äggulor · Strösocker · Savoiardikex (Ladyfingers)