Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Korvgryta med Paprika och Potatis
75% autentisk · Svensk
En förenklad och snabbare variant av den klassiska korvgrytan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokt potatis och färdigskivad korv för att spara tid, men behåller de goda smakerna av paprika och en krämig sås.
Ingredienser
- Färdigskivad falukorv400 g
- Färdigkokt potatis500 g
- Gul lök1 medelstor
- Röd paprika1 st
- Grön paprika1 st
- Matlagningsgrädde2 dl
- Grönsaksbuljong (tärning eller fond)2 dl vatten
- Olja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Gräslöktill garnering
Steg
- 1
Skär färdigkokt potatis i halvor eller kvartar beroende på storlek. Kärna ur och strimla paprikorna. Finhacka löken.
- 2
Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme. Fräs lök och paprika tills löken är mjuk, ca 4-5 minuter.
- 3
Tillsätt matlagningsgrädde och grönsaksbuljong (utblandad i vatten). Låt koka upp.
- 4
Lägg i den färdigskivade korven och den färdigkokta potatisen. Rör om försiktigt.
- 5
Låt grytan sjuda i ca 10 minuter så att smakerna blandas och allt blir genomvarmt. Krydda med salt och peppar.
- 6
Smaka av och garnera med klippt gräslök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
