25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
280 kcalKalorier
10 gProtein
8 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Vitlökssoppa med Parmesan
75% autentisk · Modern Europeisk
En förenklad version av vitlökssoppan som går snabbt att laga. Använder färdigköpt buljong och färre ingredienser för en snabb och smakrik måltid.
Ingredienser
Portioner4
- Vitlök8 klyftor
- Grönsaksbuljong1 liter
- Matlagningsgrädde1.5 dl
- Parmesanost75 g
- Smör1 msk
- Färsk persiljaför garnering
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skala och finhacka vitlöken.
- 2
Smält smör i en kastrull på medelvärme. Fräs vitlöken tills den är mjuk, ca 3-4 minuter.
- 3
Häll i grönsaksbuljongen och koka upp. Låt sjuda i 5 minuter.
- 4
Mixa soppan slät med en stavmixer.
- 5
Rör ner matlagningsgrädden och hälften av den rivna parmesanosten. Värm försiktigt.
- 6
Smaka av med salt och peppar.
- 7
Servera soppan varm, toppad med resten av parmesanosten och hackad persilja.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
