ฮัมมุสแบบดั้งเดิม

ชวาร์มาไก่แบบดั้งเดิม หมักด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น นำไปย่างบนเตาหมุนจนสุกนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและซอส

เนื้ออกไก่ · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · น้ำมะนาว · น้ำมันมะกอก

ฮัมมุสสีสันสดใสที่เพิ่มบีทรูทสุกเพื่อรสชาติหวานเล็กน้อยและสีม่วงแดงสวยงาม เป็นการเพิ่มมิติใหม่ให้กับฮัมมุสแบบดั้งเดิม

ถั่วลูกไก่ (กระป๋อง, สะเด็ดน้ำ) · บีทรูทสุก (หั่นเต๋า) · ทาฮินี · น้ำมะนาวสด

ฮัมมุสที่ทำได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ถั่วลูกไก่กระป๋อง ทำให้ได้รสชาติอร่อยในเวลาอันสั้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก

ถั่วลูกไก่ (กระป๋อง, สะเด็ดน้ำ) · ทาฮินี · น้ำมะนาวสด · กระเทียมสับ

ชวาร์มาไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ผัดกับเครื่องเทศแทนการย่างแบบดั้งเดิม เสิร์ฟในแป้งตอร์ติญ่า

เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก · น้ำมันพืช · กระเทียมสับ · ผงยี่หร่า

กุ้งสดลวกพอสุก คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน หอมกลิ่นน้ำปลาแท้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดชื่น เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ฟาลาเฟลแบบดั้งเดิม ทำจากถั่วลูกไก่บด ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน นิยมเสิร์ฟในพิต้าเบรดหรือทานคู่กับซอสทาฮินี

ถั่วลูกไก่แห้ง · หัวหอมใหญ่สับละเอียด · กระเทียมสับละเอียด · ผักชีสับละเอียด

หมูสะเต๊ะสูตรดั้งเดิมที่ใช้เครื่องเทศสดใหม่ หมักกับกะทิและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเข้มข้น นำไปย่างบนเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ดและอาจาด

เนื้อหมูส่วนสะโพก · กะทิ · ตะไคร้ซอยละเอียด · ข่าสับละเอียด

แกงจืดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นตำลึงสด หมูสับนุ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย

ตำลึง · หมูสับ · กระเทียมสับ · น้ำซุปกระดูกหมู