Dishkin tariflerini Ana Yemek kategorisinde keşfedin.
1065 sonuç
Geleneksel Boşnak böreği, incecik açılmış yufkaların kıymalı harç ile kat kat sarılıp tepside pişirilmesiyle hazırlanır. Yoğun lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla bilinir.
Buğday unu · Su · Tuz · Dana kıyma
Klasik kıymalı börek tarifine pırasa eklenerek zenginleştirilmiş, daha hafif ve aromatik bir tepsi böreği versiyonu.
Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Pırasa · Soğan (orta boy)
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, çıtır çıtır yufkalar arasında bol kıymalı harcıyla hazırlanan klasik börek.
Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (orta boy) · Sıvı yağ
Ege Bölgesi'nin sevilen lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, ıspanak ve rendelenmiş kaşar peynirinin uyumuyla zenginleşen, hafif ve lezzetli bir tepsi böreği.
Yufka · Ispanak · Kaşar peyniri rendesi · Soğan
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, bol kıymalı ve çıtır çıtır yufkalarıyla hazırlanan klasik tepsi böreği.
Yufka · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ
Geleneksel hingel tarifi, kıymalı harcı ve yoğurt sosu ile doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.
Un · Yumurta · Tuz · Su
Geleneksel Boşnak mantısı, incecik açılmış yufkaların kıymalı harçla doldurulup küçük kareler halinde kesilerek fırınlanması ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos gezdirilmesiyle yapılır. Bu tarif, otantik lezzeti ve dokusuyla öne çıkar.
Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sarımsak
Kayseri'nin meşhur mantısının fırında pişirilen, daha büyük ve kare şeklinde hazırlanan bir versiyonu. İncecik açılan hamuru ve bol kıymalı iç harcıyla öne çıkar.
Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su
Klasik tepsi mantısının daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu tarif, az zamanda lezzetli bir mantı deneyimi sunar.
Hazır yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sıvı yağ
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti tepsi mantısı, incecik açılmış hamurun kıymalı harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirilerek servis edilir.
Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su
Kayseri mantısının yöresel bir yorumu. İç harcına eklenen Antep fıstığı ve ceviz ile farklı bir lezzet katmanı eklenir. Sosu da genellikle nar ekşili yapılır.
Un · Yumurta · Tuz · Su
Geleneksel Kayseri mantısının daha hızlı bir versiyonu. Hamur ve iç harç aynı hazırlanır ancak mantılar haşlanmak yerine tavada kızartılır ve sosla buluşturulur.
Un · Yumurta · Tuz · Su
Kayseri'nin meşhur, küçük ve lezzetli mantısı. İncecik açılmış hamurun içine kıyma doldurularak hazırlanan bu mantı, haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edilir.
Un · Yumurta · Tuz · Su
Karadeniz Bölgesi'ne özgü, Sinop mantısı olarak da bilinen nokul, genellikle cevizli veya kıymalı iç harçla hazırlanan, fırında pişirilen bir tür börektir. Hamuru daha kalın ve daha yağlı olabilir.
Un · Yoğurt · Sıvı Yağ · Yumurta
Klasik mantının fırında pişirilerek daha pratik hale getirilmiş bir versiyonu. Haşlanmış mantılar, üzerine sos ve peynir eklenerek fırında kızartılır.
Hazır Mantı Hamuru veya Ev Yapımı Mantı Hamuru · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (rendelenmiş) · Karabiber
Geleneksel Kayseri mantısı, incecik açılmış hamurun kıymalı harçla doldurulup küçük kareler halinde kapatılmasıyla yapılır. Haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı sosu ile servis edilir.
Un · Yumurta · Tuz · Su
Az bulaşıkla, tek tencerede hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve doyurucu bir tavuklu pilav tarifi.
Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Tavuk göğsü veya but · Sıcak tavuk suyu veya sıcak su · Sıvı yağ veya tereyağı
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, tane tane dökülen pirinç ve lokum gibi tavuk etinin mükemmel uyumu.
Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Tavuk göğsü · Sıcak tavuk suyu veya sıcak su · Sıvı yağ veya tereyağı
Klasik nohutlu pilava tavuk ve farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, daha aromatik ve doyurucu bir yorum.
Pirinç (Basmati veya Baldo) · Haşlanmış Nohut · Tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış) · Sıvı yağ veya tereyağı
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, nohutun doyuruculuğu ve pirincin tane tane dökülen yapısıyla sofraların vazgeçilmezi.
Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Haşlanmış Nohut · Sıvı yağ veya tereyağı · Sıcak su veya et/tavuk suyu
