Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Geleneksel Kırmızı Mercimek Yemeği
Geleneksel yemek · Türk
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, doyurucu ve besleyici kırmızı mercimek yemeği. Soğan, salça ve baharatlarla zenginleştirilmiş, tane tane dökülen bir lezzet.
Malzemeler
- Kırmızı mercimek2 su bardağı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 tatlı kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak su5 su bardağı
Adımlar
- 1
Kırmızı mercimekleri iyice yıkayın ve süzün.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın.
- 3
Tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Yıkanmış mercimekleri tencereye ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 6
Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- 7
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 8
Pişmeye yakın kuru naneyi ekleyin ve karıştırın.
- 9
Kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
- 10
Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
