60 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
400 kcalKalori
30 gProtein
25 gKarbonhidrat
18 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Kuzu Etli Nohut Yahni
%75 özgün · Türk Mutfağı
Daha az zamanı olanlar için uyarlanmış, kuzu eti ve nohutun lezzetinin ön plana çıktığı pratik bir yahni tarifi.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kuzu eti (kuşbaşı, küçük doğranmış)400 gr
- Nohut (konserve veya haşlanmış)1.5 su bardağı
- Soğan (rendelenmiş)1 adet küçük
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Domates salçası1.5 yemek kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
Adımlar
- 1
Tencerede zeytinyağını ısıtıp küçük doğranmış kuzu etlerini yüksek ateşte rengi dönene kadar kavurun.
- 2
Rendelenmiş soğanı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Baharatları (tuz, karabiber, kekik) ekleyin.
- 5
Konserve veya haşlanmış nohutları ekleyin.
- 6
Sıcak suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- 7
Servis tabaklarına alın ve sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
