20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
220 kcalKalori
18 gProtein
10 gKarbonhidrat
11 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Midye Buğulama
%75 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzeme ile, daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir midye buğulama versiyonu.
Malzemeler
Porsiyon4
- Taze midye1 kg
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Domates1 adet orta boy
- MaydanozÇeyrek demet
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Midye temizlenir.
- 2
Domatesler küp küp doğranır, maydanoz ince kıyılır.
- 3
Geniş bir tencerede zeytinyağı ısıtılır.
- 4
Doğranmış domatesler eklenip 2-3 dakika sotelenir.
- 5
Midye, tuz ve karabiber eklenir.
- 6
Yarım çay bardağı su eklenip kapak kapatılır.
- 7
Orta ateşte midyeler açılana kadar 5 dakika pişirilir.
- 8
Üzerine maydanoz serpilir ve sıcak servis edilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
