Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Bulgurlu Semizotu Yemeği
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, bulgurun doyuruculuğu ile semizotunun ferahlatıcı tadının birleştiği, zeytinyağlı ve hafif bir ana yemektir.
Malzemeler
- Semizotu500 gr
- Pilavlık bulgur1 su bardağı
- Domates2 adet orta boy
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak su2 su bardağı
Adımlar
- 1
Semizotunu ayıklayıp bol su ile yıkayın ve iri iri doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- 3
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- 4
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 5
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Doğranmış domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- 7
Yıkanmış bulguru ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- 8
Doğranmış semizotunu tencereye ilave edin, karıştırın.
- 9
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 10
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana ve semizotu suyunu çekene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 11
Ocaktan alın, 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
