DishkinDishkin
Geri
Klasik Kilis Tava
90 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
650 kcalKalori
45 gProtein
25 gKarbonhidrat
40 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekTürk Mutfağı

Klasik Kilis Tava

Geleneksel yemek · Türk

Geleneksel Kilis Tava tarifi, kuzu eti ve bol sebzeyle hazırlanan, fırında pişirilen lezzetli bir ana yemektir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kuzu kuşbaşı500 gr
  • Domates3 adet orta boy
  • Sivri biber4 adet
  • Kuru soğan2 adet orta boy
  • Sarımsak4 diş
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • ZeytinyağıYarım çay bardağı
  • Pul biber1 tatlı kaşığı
  • Kekik1 tatlı kaşığı
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar
  • Maydanoz (garnitür için)Birkaç dal

Adımlar

  1. 1

    Kuzu etini kuşbaşı doğrayın.

  2. 2

    Domatesleri, biberleri ve soğanları iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

  3. 3

    Geniş bir kapta et, doğranmış sebzeler, salça, zeytinyağı, pul biber, kekik, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.

  4. 4

    Karışımı, tercihen bakır veya fırın tepsisine yayın.

  5. 5

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında etler yumuşayana ve sebzeler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 60-75 dakika pişirin.

  6. 6

    Fırından çıkan Kilis Tava'yı üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Geleneksel Testi Kebabı
Geleneksel yemek
Ana YemekTürk MutfağıYöresel

Geleneksel Testi Kebabı

Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olan testi kebabı, özel toprak testilerde, ağır ateşte pişirilen, lokum gibi yumuşak et ve sebzelerin muhteşem uyumunu sunar. Testinin kırılma anı ise yemeğe ayrı bir keyif katar.

240 dk 700 kcal

Kuzu kol veya dana kuşbaşı · Domates · Sivri biber · Kuru soğan

Klasik Tepsi Kebabı
Geleneksel yemek
Ana YemekTürk Mutfağı

Klasik Tepsi Kebabı

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, kıyma, domates, biber ve soğan gibi taze malzemelerle hazırlanan, fırında pişirilmiş doyurucu bir ana yemektir.

60 dk 500 kcal

Kuzu veya dana kıyma · Domates · Sivri biber · Kuru soğan

Klasik Et Döner
Geleneksel yemek
Ana YemekTürk Mutfağı

Klasik Et Döner

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, ince dilimlenmiş ve baharatlarla marine edilmiş etin döner şişinde yavaşça pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir Türk klasiği.

180 dk 750 kcal

Dana antrikot veya bonfile · Kuzu eti (tercihen but veya kol) · Yoğurt · Sıvı yağ