30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
380 kcalKalori
15 gProtein
55 gKarbonhidrat
12 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Yoğurtlu Bulgur Köftesi
%75 özgün · Türk
Daha az malzeme ile hazırlanan, yoğurma süresi kısaltılmış, pratik bir yoğurtlu bulgur köftesi versiyonu.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kısır bulguru (ince)1.5 su bardağı
- Kaynar su1.5 su bardağı
- Yumurta1 adet
- Un0.5 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Süzme yoğurt1 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Bulguru kaynar su ile ıslatıp 5 dakika bekletin.
- 2
Ilıyan bulgura yumurta, un ve tuzu ekleyip yoğurun.
- 3
Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın.
- 4
Kaynar tuzlu suda köfteler yüzeye çıkana kadar haşlayın.
- 5
Sarımsağı ezip süzme yoğurt ile karıştırın.
- 6
Zeytinyağını ısıtıp kuru naneyi ekleyin.
- 7
Köfteleri servis tabağına alıp yoğurt ve naneli zeytinyağı ile servis edin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
