DishkinDishkin
Geri
Yoğurtlu Brokoli Kavurması
25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
180 kcalKalori
8 gProtein
15 gKarbonhidrat
9 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

SalatalarSebze YemekleriYoğurtlu Tarifler

Yoğurtlu Brokoli Kavurması

%70 özgün · Türk

Sarımsaklı yoğurt ile servis edilen, brokolinin lezzetini farklı bir boyuta taşıyan ferahlatıcı bir yorum.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Brokoli1 kg
  • Sarımsak3 diş
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı1 yemek kaşığı
  • Yoğurt1 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım tatlı kaşığı
  • DereotuBirkaç dal (doğranmış)

Adımlar

  1. 1

    Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve yıkayın.

  2. 2

    Sarımsakların yarısını ezin, diğer yarısını dilimleyin.

  3. 3

    Yoğurt için ezilmiş sarımsakları ve tuzu karıştırıp kenara alın.

  4. 4

    Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte eritin.

  5. 5

    Dilimlenmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika kavurun.

  6. 6

    Brokoli çiçeklerini tavaya ekleyin.

  7. 7

    Kalan tuzu ve karabiberi serpin.

  8. 8

    Brokoliler hafif yumuşayana kadar 7-8 dakika soteleyin.

  9. 9

    Sotelenmiş brokoliyi servis tabağına alın.

  10. 10

    Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin ve doğranmış dereotu ile süsleyin.

  11. 11

    Soğuk veya ılık servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması
%70 özgün
MezelerSalatalar

Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Klasik pırasa kavurmasına yoğurt eklenerek hazırlanan, daha hafif ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek bu tarif, yoğurdun ekşiliği ile pırasanın tatlılığını birleştirir.

25 dk 220 kcal

Pırasa · Zeytinyağı · Sarımsak · Yoğurt