Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Yoğurtlu Pırasa Kavurması
%70 özgün · Türk Mutfağı
Klasik pırasa kavurmasına yoğurt eklenerek hazırlanan, daha hafif ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek bu tarif, yoğurdun ekşiliği ile pırasanın tatlılığını birleştirir.
Malzemeler
- Pırasa750 gr
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Yoğurt1 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- DereotuBir tutam (doğranmış)
Adımlar
- 1
Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın.
- 2
Tavada zeytinyağını ısıtıp pırasaları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- 3
Sarımsakları ezip pırasalara ekleyin, 1-2 dakika daha kavurun.
- 4
Tuz ve karabiberi ekleyin. Ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- 5
Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Pırasalı karışıma yoğurdu ve doğranmış dereotunu ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Servis tabağına alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek soğuk servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
