Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Основна страва».
955 результатів
Спрощена версія класичного Біф Веллінгтон, де яловичина готується на сковороді, а листкове тісто використовується у вигляді готових круглих коржів, що робить процес значно швидшим.
Яловиче філе (медальйони) · Готове листкове тісто · Печериці · Цибуля
Вишукана страва, що складається з яловичої вирізки, обсмаженої до ідеального ступеня просмаження, покритої паштетом з печериць (дюксель) та загорнутої у листкове тісто, а потім запеченої до золотистої скоринки.
Яловича вирізка · Листкове тісто · Печериці · Цибуля шалот
Варіація класичної страви з додаванням обсмажених грибів та свіжого шпинату для насиченішого смаку та кольору.
Куряче філе · Паста фетучіні · Вершкове масло · Вершки (30%)
Спрощена версія улюбленої страви, яка готується в одній сковороді. Ідеально підходить для швидкої вечері без зайвих зусиль.
Куряче філе (нарізане кубиками) · Паста фетучіні (суха) · Вершкове масло · Вершки (20%)
Ніжна куряча грудка, обсмажена до золотистої скоринки, подається з кремовим соусом Альфредо та пастою фетучіні. Класичний рецепт для справжніх поціновувачів.
Куряче філе · Паста фетучіні · Вершкове масло · Вершки (30-35%)
Вишукане ризото, де ніжність спаржі доповнюється солонуватим смаком прошуто та ароматом пармезану. Чудовий варіант для особливого випадку.
Рис Карнаролі · Свіжа спаржа · Цибуля ріпчаста · Часник
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній спаржі та меншій кількості бульйону. Додавання лимонної цедри надає свіжості.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля шалот · Часник
Традиційне італійське ризото, кремове та насичене, з ніжною спаржею та пармезаном. Готується повільно, щоб рис випустив крохмаль і досяг ідеальної консистенції.
Рис Арборіо · Свіжа спаржа · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація ракот-крумплі з додаванням смажених грибів та цибулі, що надає страві насиченого смаку та аромату. Чудовий варіант для тих, хто любить більш насичені смаки.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Твердий сир
Спрощена версія класичного ракот-крумплі, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній картоплі. Аромат часнику та трав додає пікантності.
Відварена картопля · Твердий сир · Сметана · Часник
Традиційна українська страва з картоплі та сиру, запечена до золотистої скоринки. Це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду.
Картопля · Твердий сир (наприклад, чеддер або гауда) · Вершки (30%) · Часник
Цікава варіація ризото з гарбузом, де копчена рикота додає несподівану димну нотку та кремову текстуру, що чудово доповнює солодкість гарбуза.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля шалот · Часник
Спрощена версія класичного ризото, яка готується швидше завдяки використанню готового гарбузового пюре та меншої кількості бульйону. Чудовий варіант для буднів.
Рис Арборіо · Гарбузове пюре (готове) · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційне італійське ризото з насиченим смаком гарбуза, вершковою текстурою та ароматом шавлії. Ідеально підходить для осіннього обіду.
Рис Арборіо · Гарбуз (м'якоть) · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційні італійські равіолі з ніжною начинкою з рикоти та свіжого шпинату, подані з простим вершковим соусом.
борошно для пасти · яйця · оливкова олія · сіль
Вишуканий варіант каннелоні, де до класичної начинки додається солонуватий смак прошуто, а запікання відбувається під соусом бешамель з додаванням вершків.
Каннелоні (трубочки для запікання) · Шпинат свіжий · Рикота · Прошуто (тонко нарізане)
Спрощений варіант каннелоні, де використовуються готові листи пасти для лазаньї, які швидко готуються, замість традиційних трубочок.
Листи пасти для лазаньї (які не потребують попереднього відварювання) · Шпинат заморожений · Рикота · Сир моцарела тертий
Традиційні каннелоні, наповнені ніжною сумішшю рикоти та шпинату, запечені під вершковим соусом бешамель та томатним соусом, посипані пармезаном.
Каннелоні (трубочки для запікання) · Шпинат свіжий · Рикота · Яйце куряче
Незвичайний варіант ньокі, де до класичного томатного соусу додається копчена рикота, що надає страві особливого димного аромату та ніжної вершковості.
Картопля · Яйце · Борошно · Сіль
Спрощений варіант ньокі, де тісто готується швидше, а соус збагачується тертим пармезаном для насиченого смаку. Ідеально для швидкої вечері.
Готові ньокі (з магазину) · Томатний соус (готовий або пасата) · Часник · Оливкова олія
