Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Основна страва».
955 результатів
Традиційні українські кофта-кебаб - це ніжні м'ясні кульки, тушковані в насиченому томатно-вершковому соусі. Ідеально підходять як основна страва.
Яловичий фарш · Свинячий фарш · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче
Варіант шаурми з додаванням кисло-солодкої маринованої цибулі для свіжості та пікантності, що доповнює смак яловичини.
Яловичина (вирізка) · Лаваш тонкий · Цибуля червона · Оцет яблучний
Спрощений варіант шаурми, де яловичина готується швидко на сковорідці, а овочі та соус додаються без попередньої підготовки.
Яловичина (тонкі стейки або вирізка) · Лаваш тонкий · Цибуля ріпчаста · Помідори
Традиційна шаурма з ніжною яловичиною, свіжими овочами та пікантним соусом, загорнута в тонкий лаваш.
Яловичина (вирізка або лопатка) · Лаваш тонкий · Цибуля ріпчаста · Помідори
Яскраві та ароматні сувлакі, де шматочки курки чергуються з овочами, такими як болгарський перець та цукіні, мариновані в тих же класичних грецьких спеціях. Чудовий варіант для барбекю або запікання.
Куряче філе · Болгарський перець (різних кольорів) · Цукіні · Червона цибуля
Спрощений варіант сувлакі, де курка готується на сковорідці, а не на грилі, зберігаючи при цьому насичений смак маринаду. Ідеально для швидкої вечері.
Куряче філе · Оливкова олія · Лимонний сік · Сушений орегано
Традиційні грецькі сувлакі з ніжною куркою, маринованою в оливковій олії, лимонному соці та орегано, приготовані на грилі до золотистої скоринки. Подаються з пітою, цибулею та помідорами.
Куряче філе · Оливкова олія · Лимонний сік · Сушений орегано
Варіація мусаки, де частину баклажанів замінюють картоплею та цукіні для зміни текстури та смаку, зберігаючи основну концепцію страви.
Баклажани · Картопля · Цукіні · Яловичий фарш
Спрощена версія класичної мусаки, яка готується швидше завдяки використанню готових інгредієнтів та меншій кількості шарів.
Баклажани · Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Томатний соус
Традиційна грецька мусака – це багатошарова запіканка з баклажанів, м'ясного фаршу та вершкового соусу бешамель, запечена до золотистої скоринки.
Баклажани · Яловичий фарш · Баранячий фарш · Цибуля ріпчаста
Варіант пастушого пирога, де замість яловичини використовується баранина, що надає страві більш насиченого смаку. Традиційно подається з овочами.
Баранячий фарш · Цибуля ріпчаста · Морква · Часник
Спрощена версія пастушого пирога, де м'ясна начинка готується швидше, а картопляне пюре може бути використане готове або з додаванням сиру для прискорення процесу.
Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Готова суміш овочів (морква, горошок, кукурудза) · Томатний соус
Традиційний пастуший пиріг з яловичим фаршем, овочами та вершковим картопляним пюре зверху, запечений до золотистої скоринки.
Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Морква · Селера
Варіація класичних шведських фрикадельок з додаванням свіжих грибів та насиченого сметанного соусу, що надає страві особливого аромату та смаку.
Яловичий фарш · Свинячий фарш · Цибуля ріпчаста · Печериці (або інші гриби)
Спрощений варіант класичних шведських фрикадельок, який готується швидше, але не поступається смаком. Ідеально для зайнятих буднів.
Яловичий фарш · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче · Панірувальні сухарі
Ніжні та соковиті шведські фрикадельки, подані з вершковим соусом, картопляним пюре та брусничним джемом. Класичний рецепт, який обожнюють у всьому світі.
Яловичий фарш · Свинячий фарш · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче
Варіація класичної страви з додаванням копченої паприки для надання глибини смаку та легкого димного аромату.
Яловичина (лопатка) · Бекон · Червоне сухе вино · Яловичий бульйон
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки бургундського рагу.
Яловичина (вирізка або товстий край) · Бекон · Червоне сухе вино · Яловичий бульйон
Традиційна французька страва з яловичини, тушкованої в червоному вині з беконом, грибами та цибулею. Подається гарячою.
Яловичина (лопатка або ошийок) · Бекон · Червоне сухе вино (Бургундське) · Яловичий бульйон
Варіація класичного Біф Веллінгтон, де до грибного дюкселю додаються свіжі трави (чебрець, розмарин) для аромату, а яловичина попередньо маринується для глибшого смаку.
Яловича вирізка · Листкове тісто · Печериці · Цибуля шалот
