90 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
600 ккалКалорії
35 гБілки
40 гВуглеводи
35 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Касуле Швидке
60% автентичності · Французька (адаптована)
Спрощена версія касуле, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки класичної страви.
Інгредієнти
Порції4
- Консервована біла квасоля2 банки (по 400 г)
- Готові свинячі ковбаски4 шт.
- Свиняча грудинка (нарізана кубиками)200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник2 зубчики
- Томатне пюре1 ст. л.
- Курячий бульйон300 мл
- Чебрець (свіжий або сушений)1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Оливкова олія1 ст. л.
Кроки
- 1
Нарізати цибулю та часник. Нарізати ковбаски кружальцями.
- 2
У каструлі або глибокій сковороді розігріти олію, обсмажити грудинку до золотистого кольору.
- 3
Додати цибулю та часник, смажити до м'якості.
- 4
Додати ковбаски, томатне пюре, чебрець, перемішати, смажити 2 хвилини.
- 5
Додати промиту квасолю та бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь.
- 6
Тушкувати під кришкою 30-40 хвилин, доки соус не загусне.
- 7
Приправити сіллю та перцем за смаком.
- 8
Подавати гарячим, за бажанням прикрасивши свіжим чебрецем.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
