Приблизна оцінка ШІ
Курка по-міланськи з травами та часником
85% автентичності · Італійська (креативний варіант)
Ароматна версія класичної страви, де до панірувальних сухарів додаються свіжі трави та часник для насиченого смаку.
Інгредієнти
- Куряче філе4 шт.
- Яйця2 шт.
- Панірувальні сухарі150 г
- Свіжа петрушка (дрібно нарізана)2 ст. л.
- Свіжий базилік (дрібно нарізаний)1 ст. л.
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Оливкова олія4 ст. л.
- Лимон1/2 шт.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Куряче філе відбити, посолити та поперчити.
- 2
У мисці змішати панірувальні сухарі, дрібно нарізану петрушку, базилік та подрібнений часник.
- 3
Підготувати дві тарілки: одну зі збитими яйцями, іншу з ароматною сумішшю сухарів.
- 4
Кожен шматок курки занурити у яйце, потім ретельно обваляти в суміші сухарів з травами та часником.
- 5
На пательні розігріти оливкову олію. Обсмажити курку по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та повної готовності.
- 6
Подавати гарячою, збризнувши оливковою олією та прикрасивши скибочкою лимона.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
