Приблизна оцінка ШІ
Курячі сердечка у сметані з грибами та часником
70% автентичності · Українська / Авторська
Ароматна варіація класичної страви з додаванням свіжих печериць та пікантного часнику, що надає страві особливого смаку та аромату.
Інгредієнти
- Курячі сердечка800 г
- Печериці300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник3 зубчики
- Сметана180 г
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Вода150 мл
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (кріп)для подачі
Кроки
- 1
Сердечка промити, очистити, розрізати навпіл.
- 2
Гриби нарізати пластинками, цибулю - дрібними кубиками, часник подрібнити.
- 3
На пательні розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості.
- 4
Додати гриби, смажити до випаровування рідини та золотистого кольору.
- 5
Викласти сердечка, обсмажити 5-7 хвилин.
- 6
Додати часник, сіль, перець, перемішати.
- 7
Влити воду, додати сметану. Перемішати.
- 8
Тушкувати під кришкою на повільному вогні 25-30 хвилин до готовності сердечок.
- 9
Подавати, посипавши свіжим кропом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
