
Класична Путря
Традиційна українська страва з пшона, запеченого з сухофруктами та медом, що є ситним і ароматним десертом або основною стравою.
Пшоно · Вода · Сушені абрикоси (курага) · Родзинки
Створюйте рецепти з того, що є в холодильнику, ведіть свою книгу та складайте списки покупок.

Шукайте рецепти за типом страви, продуктами та стилем приготування.
2732 результатів

Традиційна українська страва з пшона, запеченого з сухофруктами та медом, що є ситним і ароматним десертом або основною стравою.
Пшоно · Вода · Сушені абрикоси (курага) · Родзинки

Варіація чир-чиру з додаванням родзинок, що надає страві приємної солодкості та аромату. Часто готується на Західній Україні.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор

Спрощений варіант класичного чир-чиру, який готується ще швидше завдяки меншій кількості інгредієнтів та простішому формуванню.
Сир кисломолочний (творог) · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Цукор

Традиційний український десерт або страва на сніданок, що складається з ніжного сирного тіста, обсмаженого до золотистої скоринки. Подається гарячим.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор

Ароматний кашик-аш з додаванням лісових грибів та копченого м'яса для насиченого смаку.
Пшоно · Гриби (білі, лисички або печериці) · Копчене м'ясо (бекон, ребра або ковбаса) · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія кашик-ашу, яка готується швидше завдяки використанню готового бульйону та меншої кількості інгредієнтів.
Пшоно · Куряче філе · Цибуля ріпчаста · Морква

Класичний український кашик-аш, густа страва з пшона, м'яса та овочів, що зігріває та насичує.
Пшоно · Яловичина (лопатка або грудинка) · Цибуля ріпчаста · Морква

Варіація бурми з додаванням подрібнених волоських горіхів до гарбузової начинки для текстури та смаку. Може бути приправлена медом або кленовим сиропом.
борошно пшеничне · вода тепла · сіль · гарбуз (м'якоть)

Спрощений варіант класичної бурми, де тісто готується швидше, а начинка може бути попередньо запечена або використана готова. Ідеально для швидкої вечері.
борошно пшеничне · кефір · сода харчова · сіль

Традиційна українська страва, де ніжне тісто обгортає солодку гарбузову начинку з прянощами. Подається гарячою зі сметаною.
борошно пшеничне · яйце куряче · вода · сіль

Креативна інтерпретація шурпи з додаванням нуту для ситності та айви для незвичайного фруктового аромату, що нагадує про південні мотиви.
Ягня (ребра або лопатка) · Нут (сухий, попередньо замочений) · Айва · Картопля

Спрощений варіант класичної шурпи, який готується швидше, але зберігає основні смакові нотки. Ідеально для буднів.
Баранина (філе або вирізка) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Традиційна, насичена та ароматна кримськотатарська шурпа, приготована з баранини, овочів та прянощів. Це справжній смак Криму.
Баранина (грудинка або лопатка) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Варіант лагману з додаванням яловичини та квасолі, що надає страві ситності та особливого смаку.
Яловичина (м'якоть) · Локшина для лагману (товста) · Цибуля ріпчаста · Морква

Спрощена версія класичного лагману, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки.
Яловичий або баранячий фарш · Локшина для супу (яєчна або пшенична) · Цибуля ріпчаста · Морква

Традиційний кримськотатарський лагман – це густий, насичений суп з локшиною, м'ясом та овочами, приготований за автентичним рецептом.
Баранина (м'якоть) · Локшина для лагману (ручна) · Цибуля ріпчаста · Морква

Варіант кубете з куркою, доповнений ароматом смажених грибів та вершків, що надає страві особливої ніжності та насиченості. Чудовий вибір для особливих випадків.
борошно пшеничне · куряче стегно (без кістки) · печериці · цибуля ріпчаста

Спрощений варіант кубете з куркою, що готується швидше завдяки використанню готового тіста та швидшій обробці начинки. Чудово підходить для буднів.
тісто листкове бездріжджове · курячий фарш · цибуля ріпчаста · часник

Традиційне кубете з куркою – це ситна випічка з ніжним курячим фаршем та цибулею, запечена у хрусткому тісті. Ідеально для сімейного обіду.
борошно пшеничне · куряче філе · цибуля ріпчаста · вершкове масло

Варіант янтиків з додаванням свіжої зелені (кріп, петрушка) до м'ясної начинки для більш насиченого аромату та смаку.
Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна