Tráng miệng

Món chè hạt sen tươi nấu theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị bùi bùi, thơm ngọt tự nhiên của hạt sen.

Hạt sen tươi · Đường phèn · Lá dứa (lá nếp) · Nước lọc

Phiên bản croffle hấp dẫn hơn với lớp kem tươi béo ngậy và các loại trái cây tươi mát, tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.

Bột ngàn lớp (Puff pastry dough) · Bơ lạt, đun chảy · Kem tươi (whipping cream) · Đường (để đánh kem)

Biến tấu độc đáo với hương thơm đặc trưng của trà xanh Nhật Bản, kết hợp cùng vị ngọt béo của nhân mochi và vỏ cookie giòn tan.

Bơ lạt, để mềm · Đường nâu · Đường trắng · Trứng gà

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của vỏ bánh cookie và sự dẻo dai, ngọt ngào của nhân mochi truyền thống. Một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn.

Bơ lạt, để mềm · Đường nâu · Đường trắng · Trứng gà

Kẹo đường giòn tan, ngọt ngào với hương vị caramel đặc trưng, thường được làm với hình dạng đơn giản và có thể dùng khuôn để tạo hình.

Đường cát trắng · Baking soda

Biến tấu kẹo hồ lô với lớp vỏ kẹo vị kem sữa béo ngậy, mang đến một trải nghiệm mới lạ và thú vị hơn cho món tráng miệng quen thuộc.

Trái cây tươi (việt quất, kiwi, thanh long) · Đường cát trắng · Sữa đặc có đường · Bơ lạt

Một phiên bản đơn giản hóa của kẹo hồ lô, sử dụng siro đường thay vì nấu kẹo từ đầu, giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Trái cây tươi (nho, chuối, dưa lưới) · Siro đường (tỷ lệ 1:1 đường và nước, đun sệt) · Que tre xiên

Kẹo hồ lô trái cây truyền thống, với lớp vỏ kẹo đường giòn tan bao phủ bên ngoài những loại trái cây tươi ngon như táo, dâu tây, hoặc quýt.

Trái cây tươi (táo, dâu tây, quýt) · Đường cát trắng · Mạch nha (siro glucose) · Que tre xiên

Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị trà xanh Matcha Nhật Bản và cấu trúc Tiramisu cổ điển, tạo nên một món tráng miệng mới lạ với màu xanh ngọc bích hấp dẫn.

Phô mai Mascarpone · Trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) · Đường cát trắng · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)

Một phiên bản Tiramisu đơn giản hóa, sử dụng kem tươi đánh bông thay cho hỗn hợp trứng sống, giúp tiết kiệm thời gian và dễ thực hiện hơn.

Phô mai Mascarpone · Kem tươi (Whipping cream) · Đường bột · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)

Phiên bản Tiramisu cổ điển, đậm chất Ý với lớp kem mascarpone béo ngậy, bánh sampa sẫm màu thấm đẫm cà phê espresso và rượu marsala, phủ bột cacao đắng.

Phô mai Mascarpone · Trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) · Đường cát trắng · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)

Biến tấu sữa chua dẻo với hương vị nhiệt đới của xoài chín, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn và đầy màu sắc.

Sữa tươi không đường · Sữa đặc có đường · Sữa chua cái (men giống) · Xoài chín

Phiên bản sữa chua dẻo đơn giản hóa, sử dụng nguyên liệu dễ tìm và rút ngắn thời gian chuẩn bị.

Sữa chua uống không đường · Sữa đặc có đường · Bột năng (hoặc bột bắp) · Nước cốt dừa (tùy chọn)

Sữa chua dẻo truyền thống với vị chua thanh mát, độ đặc mịn hoàn hảo, là món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời.

Sữa tươi không đường · Sữa đặc có đường · Sữa chua cái (men giống) · Đường cát

Cách làm nhanh gọn bằng nồi cơm điện, phù hợp cho những người bận rộn muốn thưởng thức món ngon tại nhà.

Gạo nếp cẩm · Sữa chua · Đường · Nước

Biến tấu thơm mát với hương lá dứa tự nhiên trong phần nếp cẩm, tạo nên mùi thơm đặc trưng quyến rũ.

Gạo nếp cẩm · Lá dứa · Sữa chua · Nước cốt dừa

Món tráng miệng kinh điển với nếp cẩm dẻo thơm nấu cùng nước cốt dừa, kết hợp hoàn hảo với sữa chua lên men tự nhiên.

Gạo nếp cẩm · Sữa chua cái · Sữa đặc · Nước cốt dừa

Biến tấu tào phớ với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn.

Đậu nành · Nước lọc · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt

Phiên bản rút gọn, sử dụng sữa đậu nành đóng hộp để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

Sữa đậu nành không đường · Đường · Nước lọc · Gừng tươi

Món tráng miệng thanh mát, mềm mịn làm từ đậu nành, thường ăn kèm nước đường gừng và các loại topping hấp dẫn.

Đậu nành · Nước lọc · Đường kính · Gừng tươi