60 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分310 千卡卡路里2 克蛋白质70 克碳水化合物1.5 克脂肪每份 · AI估算的近似值粵菜點心傳統馬蹄糕传统菜肴 · 粵菜經典的粵式點心，口感軟糯，帶有馬蹄的清甜爽脆。食材份4馬蹄200克粘米粉100克澄麵50克白砂糖150克水300毫升植物油1湯匙步骤1馬蹄去皮，切成小丁。2將粘米粉和澄麵混合均勻，加入白砂糖拌勻。3分次加入水，攪拌成順滑的粉漿，無顆粒狀。4將粉漿過篩一次，確保細膩。5將馬蹄丁加入粉漿中拌勻。6在蒸盤上塗抹一層植物油防粘。7將馬蹄粉漿倒入蒸盤，抹平表面。8大火蒸約25-30分鐘，或直至馬蹄糕凝固且中心無流動粉漿。9取出放涼後切塊即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴海鮮粵菜蒸菜經典鹹檸檬蒸烏頭這是一道經典的粵式蒸魚，以其鮮嫩的魚肉和獨特的鹹檸檬風味而聞名。鹹檸檬的酸鹹能有效去除魚的腥味，並帶出魚肉的鮮甜。 30 分钟 220 千卡烏頭魚 · 鹹檸檬 · 薑 · 蔥
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴家常菜粵菜經典鹹蛋苦瓜這是一道經典的粵菜，以其獨特的鹹蛋黃風味和苦瓜的微苦回甘而聞名。鹹蛋黃的沙糯口感與苦瓜的清脆形成鮮明對比，是一道非常受歡迎的家常菜。 25 分钟 200 千卡苦瓜 · 鹹蛋黃 · 蒜末 · 薑末
