80 分钟时间
中等难度
6份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
14 克蛋白质
22 克碳水化合物
21 克脂肪
AI估算的近似值
地中海風味菠菜蘑菇鹹批
80% 正宗 · 地中海
融合了地中海風味的菠菜蘑菇鹹批，加入了菲達奶酪、橄欖和番茄乾，帶來獨特的鹹香和微酸風味。
食材
份6
- 全麥派皮1 張
- 新鮮菠菜250 克
- 新鮮蘑菇150 克
- 紅洋蔥半個
- 大蒜1 瓣
- 雞蛋3 個
- 酸奶150 克
- 菲達奶酪80 克
- 黑橄欖50 克
- 番茄乾30 克
- 橄欖油1 湯匙
- 牛至1 茶匙
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
步骤
- 1
預熱烤箱至 190°C。將全麥派皮鋪入派盤，用叉子戳洞。
- 2
菠菜洗淨，稍微燙熟後擠乾水分，切碎。蘑菇切片，紅洋蔥切絲，大蒜切末。黑橄欖去核切半，番茄乾切小塊。
- 3
在平底鍋中加入橄欖油，中火炒香紅洋蔥和大蒜，加入蘑菇片炒至金黃，再加入菠菜、番茄乾和黑橄欖拌炒均勻，加入牛至，用鹽和黑胡椒調味。
- 4
將炒好的餡料鋪在派皮上。
- 5
在碗中打散雞蛋，加入酸奶，攪拌均勻，用鹽和黑胡椒調味。
- 6
將蛋奶液倒入派盤中，撒上菲達奶酪碎。
- 7
放入預熱好的烤箱，烤約 35-40 分鐘，直到派皮金黃，餡料凝固。
- 8
取出放涼後切塊享用。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
