120 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分150 千卡卡路里12 克蛋白质20 克碳水化合物3 克脂肪每份 · AI估算的近似值湯滋補燉湯滋補海底椰雪梨燉湯80% 正宗 · 粵菜採用燉煮方式，更能鎖住食材的營養和原味，加入杞子和紅棗，增添滋補功效和風味。食材份4海底椰乾20克雪梨1個無花果乾3粒瘦肉100克杞子10克紅棗4粒水1000毫升鹽少許步骤1海底椰乾、無花果乾、杞子和紅棗用清水浸泡約30分鐘，然後沖洗乾淨。2瘦肉切塊，用滾水汆燙去除血水，撈起備用。3雪梨去皮去核，切成大塊。4將所有浸泡好的材料、汆燙好的瘦肉和雪梨塊放入燉盅中。5加入1000毫升清水，蓋上燉盅蓋子，隔水燉約2小時。6食用前加入少許鹽調味即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜湯經典菜脯雞湯一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。 120 分钟 350 千卡全雞 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水
传统菜肴海鮮粵菜蒸菜經典鹹檸檬蒸烏頭這是一道經典的粵式蒸魚，以其鮮嫩的魚肉和獨特的鹹檸檬風味而聞名。鹹檸檬的酸鹹能有效去除魚的腥味，並帶出魚肉的鮮甜。 30 分钟 220 千卡烏頭魚 · 鹹檸檬 · 薑 · 蔥
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴主菜蒸菜經典荸薺蒸肉餅這是一道經典的粵式蒸肉餅，以其鮮嫩多汁的口感和清脆的荸薺而聞名。肉餅蒸熟後，肉質細膩，荸薺的加入增添了獨特的爽脆口感，是家常菜中的經典。 40 分钟 360 千卡豬肉 · 荸薺 · 薑 · 蔥
