180 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分400 千卡卡路里50 克蛋白质5 克碳水化合物20 克脂肪每份 · AI估算的近似值湯滋補雲南菜雲南汽鍋雞 (傳統版)传统菜肴 · 中國雲南菜一道經典的雲南傳統名菜，以其清淡鮮美的湯頭和原汁原味的雞肉而聞名。利用汽鍋的特殊結構，蒸汽將雞肉的精華鎖在湯中，營養豐富，滋補養生。食材份4童子雞1隻 (約1公斤)薑50克鹽適量水適量步骤1將童子雞清洗乾淨，斬塊備用。2薑切片。3將雞塊放入汽鍋的內膽中，加入薑片。4在汽鍋的外鍋中加入足夠的水，確保水位低於內膽的蒸汽孔。5蓋上汽鍋蓋，用中火燉煮約3小時，直到雞肉酥爛。6起鍋前加入適量鹽調味即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜湯經典菜脯雞湯一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。 120 分钟 350 千卡全雞 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水
传统菜肴海鲜粤菜蒸菜欖角蒸鯪魚一道经典的粤式蒸鱼，以其鲜嫩的鱼肉和榄角的独特风味而闻名。鯪魚肉質細嫩，配上鹹香的欖角，蒸製後能最大程度地保留魚的鮮味，欖角則帶來豐富的層次感。 30 分钟 290 千卡鯪魚 · 欖角 · 薑 · 蔥
传统菜肴海鮮粵菜蒸菜經典鹹檸檬蒸烏頭這是一道經典的粵式蒸魚，以其鮮嫩的魚肉和獨特的鹹檸檬風味而聞名。鹹檸檬的酸鹹能有效去除魚的腥味，並帶出魚肉的鮮甜。 30 分钟 220 千卡烏頭魚 · 鹹檸檬 · 薑 · 蔥
