25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
روبيان بالكاري السريع
أصالة 75% · آسيوي
نسخة سريعة وسهلة من روبيان بالكاري، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان مقشر ومنظف400 جرام
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- معجون الكاري الأحمر التايلاندي2-3 ملعقة كبيرة
- حليب جوز الهند1 علبة (400 مل)
- صلصة السمك1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
- فلفل حار مقطع (اختياري)1/2
- بصل أخضر مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية.
- 2
أضف معجون الكاري الأحمر وقلّبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 3
اسكب حليب جوز الهند، وصلصة السمك، والسكر. حرك جيداً حتى يتجانس المعجون مع السائل.
- 4
اترك الصلصة تغلي ثم خفف النار واتركها تتسبك لمدة 5 دقائق.
- 5
أضف الروبيان وعصير الليمون الحامض والفلفل الحار (إذا استخدمت). اطهُ لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج الروبيان.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. زيّن بالبصل الأخضر المفروم وقدمه فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
