30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
450 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
5 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلمون بصوص الليمون الكلاسيكي
طبق تقليدي · أوروبية
طبق سلمون كلاسيكي غني بالنكهة، حيث يُطهى السلمون حتى يصبح طريًا ويُقدم مع صلصة ليمون منعشة وغنية بالزبدة والأعشاب.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سلمون4 قطع (حوالي 150 جرام لكل قطعة)
- زبدة غير مملحة4 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون طازج1/4 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- بقدونس طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
تبّل قطع السلمون بالملح والفلفل الأسود.
- 2
سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- 3
ضع قطع السلمون في المقلاة واطهها لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج.
- 4
ارفع السلمون من المقلاة وضعه جانبًا.
- 5
في نفس المقلاة، أضف الزبدة والثوم المفروم. اطهِ لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.
- 6
أضف عصير الليمون الطازج وحرّك المزيج جيدًا.
- 7
أضف البقدونس المفروم وتبّل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- 8
أعد السلمون إلى المقلاة وغطّه بالصلصة.
- 9
قدم السلمون فورًا مع صلصة الليمون.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
