30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
7 غالبروتين
18 غالكربوهيدرات
8 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فلافل سريعة بالفرن
أصالة 70% · شرق أوسطية
نسخة أسهل وأخف من الفلافل التقليدية، مخبوزة في الفرن بدلاً من القلي العميق، مع الحفاظ على النكهة المميزة.
المكوّنات
الحصص4
- حمص معلب جاهز2 علبة (حوالي 400 جرام لكل علبة)
- بصلة صغيرة1/2
- فصوص ثوم2
- بقدونس طازج1/2 كوب مفروم
- كمون مطحون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون1/4 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت). ادهن صينية خبز بالزيت أو استخدم ورق زبدة.
- 2
صفّي الحمص المعلب جيدًا واشطفه.
- 3
في محضرة الطعام، اخلط الحمص المعلب مع البصل، الثوم، البقدونس، الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، والفلفل الأسود حتى يتجانس الخليط.
- 4
أضف البيكنج بودر وزيت الزيتون واخلط مرة أخرى.
- 5
شكّل الخليط إلى أقراص صغيرة أو كرات.
- 6
ضع الفلافل على الصينية المُجهزة واخبزها لمدة 15-20 دقيقة، مع قلبها في منتصف المدة، حتى تصبح ذهبية اللون.
- 7
قدم الفلافل المخبوزة ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
