20 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
320 سعرةالسعرات الحرارية
29 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فيليه السمك بصوص الليمون والزيتون (لمسة متوسطية)
أصالة 70% · متوسطية
طبق فيليه سمك بصوص الليمون مع إضافة نكهات متوسطية مثل الزيتون والكبر، مما يمنحه طعمًا منعشًا ومميزًا.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض4 قطع
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون3 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم1 فص
- زيتون كالاماتا منزوع النوى ومفروم1/4 كوب
- كبر (مخلل) مفروم1 ملعقة كبيرة
- رقائق فلفل حار (اختياري)رشة
- بقدونس طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل السمك بالملح والفلفل الأسود.
- 2
سخّن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- 3
اطهِ السمك لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى ينضج.
- 4
ارفع السمك من المقلاة وضعه جانبًا.
- 5
أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم المفروم إلى المقلاة. اطهِ لمدة 30 ثانية.
- 6
أضف عصير الليمون، الزيتون المفروم، الكبر، ورقائق الفلفل الحار (إذا استخدمت). قلّب جيدًا.
- 7
اترك الصلصة تتسبك لدقيقة واحدة.
- 8
أضف البقدونس المفروم وقلّب.
- 9
اسكب الصلصة فوق فيليه السمك وقدمها.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
