30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
لحم بالفطر سريع وسهل
أصالة 70% · عالمي
نسخة مبسطة من طبق اللحم بالفطر الكلاسيكي، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة سريعة ولذيذة دون التضحية بالنكهة.
المكوّنات
الحصص4
- لحم بقري مقطع شرائح رفيعة400 جرام
- فطر طازج مقطع شرائح200 جرام
- بصل مقطع شرائح1 حبة صغيرة
- ثوم مفروم1 فص
- صلصة صويا3 ملاعق كبيرة
- زيت سمسم1 ملعقة كبيرة
- نشا الذرة1 ملعقة صغيرة
- ماء1/4 كوب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط شرائح اللحم مع صلصة الصويا، زيت السمسم، الملح، والفلفل الأسود. اتركها جانباً لمدة 10 دقائق.
- 2
في وعاء صغير، اخلط نشا الذرة مع الماء لتكوين معجون ناعم.
- 3
في مقلاة كبيرة أو ووك، سخّن الزيت النباتي على نار عالية. أضف البصل والثوم وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف شرائح اللحم المتبلة وقلّب بسرعة حتى يتغير لونها.
- 5
أضف شرائح الفطر وقلّب لمدة 3-4 دقائق حتى يذبل الفطر.
- 6
أضف خليط نشا الذرة والماء إلى المقلاة. قلّب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتغطي المكونات.
- 7
قدّم الطبق فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
