Основно ястие

Традиционно българско ястие, приготвено от пюре от картофи, обвиващо сочна плънка от кайма, лук и подправки, запечено до златисто.

картофи · кайма (смес) · лук · морков

Ароматна вариация на задушените гъби, обогатена с нотка бяло вино за по-комплексен вкус.

Гъби (печурки или микс) · Масло · Чесън · Сухо бяло вино

Креативна вариация на патладжанов бюрек, обогатен с ароматна кайма и подправки. По-богат и засищащ вариант на класиката.

Патладжани · Кайма (смес) · Лук · Чесън

Традиционен български бюрек с патладжани, сирене и яйца, запечен до златисто. Класическо ястие, идеално за закуска или основно.

Патладжани · Кори за баница · Сирене · Яйца

Креативен вариант на класическото ястие, обогатен с добавено сирене за по-богат вкус и текстура. Пече се на фурна.

Тиквички · Ориз (кръгъл) · Лук · Олио

Опростена версия на класическото ястие, приготвена на фурна за по-лесно. Запазва вкуса, но с по-малко усилия.

Тиквички · Ориз (кръгъл) · Лук · Олио

Традиционно българско ястие от тиквички, ориз, лук и подправки, задушено до готовност. Леко и здравословно.

Тиквички · Ориз (кръгъл) · Лук · Олио

Вариация, вдъхновена от овчарските гозби, с добавка на лук и чесън за по-богат вкус.

Пресни спаначени листа · Яйца · Българско бяло саламурено сирене · Лук

Традиционно българско ястие, приготвено от пресен спанак, залят с разбити яйца и поръсен с натрошено сирене. Лесно, здравословно и вкусно.

Пресни спаначени листа · Яйца · Българско бяло саламурено сирене · Олио или зехтин

Вариация на класическото ястие, обогатена със свежестта на пресен копър, който се добавя в края на готвенето за допълнителен аромат.

Пресни листа от лапад · Яйца · Бяло саламурено сирене · Масло

Традиционно ястие от пресен лапад, задушен до омекване, след което се добавят разбитите яйца и натрошеното сирене, за да се сготвят заедно. Сервира се топло.

Пресни листа от лапад · Яйца · Бяло саламурено сирене · Олио или масло

Вариация на класическото ястие, обогатена с малко готварска сметана за по-кремообразна текстура и богат вкус.

Прясна коприва · Яйца · Сирене · Лук

Традиционно ястие от млада коприва, задушена и след това комбинирана с разбити яйца и натрошено сирене. Сервира се топло.

Прясна коприва · Яйца · Сирене · Лук

Вариация на класическата рецепта, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура.

Прясна коприва · Ориз · Лук · Олио

Опростена версия на класическото ястие, приготвена бързо в един тиган. Идеална за забързани дни.

Прясна коприва · Ориз · Лук · Олио

Традиционно ястие от млада коприва, задушена с ориз, лук и подправки. Леко, здравословно и ароматно.

Прясна коприва · Ориз · Лук · Олио

Вариация на класическото ястие, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура.

Пресни листа киселец · Ориз · Лук · Олио

Традиционно българско ястие, приготвено с пресен киселец, ориз и подправки. Леко кисело и освежаващо.

Пресни листа киселец · Ориз · Лук · Олио

Креативна интерпретация на плакията от патладжани, обогатена с хрупкави орехи и ароматен копър за допълнителна текстура и вкус.

Патладжани · Домати · Лук · Чесън

Опростена и бърза версия на класическата плакия от патладжани, идеална за заети дни. Използва предварително нарязани зеленчуци и по-кратко време за готвене.

Патладжани · Домати (нарязани от консерва) · Лук (нарязан) · Чесън (смлян)