Основно ястие

Традиционна българска рецепта за запечен карфиол с богат вкус на кашкавал и сметана, приготвена на фурна до златисто.

Карфиол · Кашкавал · Яйца · Прясно мляко

Вариация на класическата запеканка с добавени гъби за по-богат вкус.

Картофи · Кайма · Лук · Гъби (печурки)

Опростена версия на класическата запеканка, подходяща за по-бързо приготвяне.

Картофи · Кайма · Лук · Кетчуп или доматено пюре

Традиционна българска запеканка от сварени картофи и подправена кайма, запечени до златисто.

Картофи · Кайма (смес свинска и телешка) · Лук · Моркови

Вариация с добавено сирене и средиземноморски подправки, която придава нов вкус на класическото ястие.

Патладжани · Кайма (телешка) · Лук · Чесън

Опростена версия на класическото ястие, приготвена по-бързо на тиган, идеална за забързани вечери.

Патладжани · Кайма · Лук · Доматен сос

Класическа рецепта за сочни патладжани, пълнени със смес от кайма, лук, домати и подправки, запечени до златисто.

Патладжани · Кайма (смес телешка и свинска) · Лук · Домати

Креативна интерпретация на имамбаялдъ, обогатена с ароматни орехи и свежестта на нар за допълнителна текстура и вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Опростена версия на класическото имамбаялдъ, приготвена по-бързо на тиган, като се запазва характерният вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Традиционно българско ястие от патладжани, пълнени със зеленчуци и печени във фурна. Класика на лятната кухня.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Вариация на класическото ястие, обогатено с добавено сирене за по-богат вкус и текстура.

Чушки (червени, големи) · Домати (пресни, нарязани) · Лук · Чесън

Традиционно българско ястие от печени чушки, задушени в богат доматен сос. Перфектно за основно ястие или гарнитура.

Чушки (червени и зелени) · Домати (пресни или консерва) · Лук · Чесън

Регионална вариация на качамака, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура, комбинирано с класическите хрупкави пръжки.

Царевично брашно · Вода · Сол · Пръжки (свински гърди)

Опростена версия на класическия качамак, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва любимия вкус на царевично брашно и хрупкави пръжки.

Царевично брашно (фино смляно) · Вода · Сол · Готови хрупкави пръжки

Класически български качамак, приготвен с царевично брашно и вода, сервиран горещ с хрупкави пържени пръжки и масло. Ястие, което носи уюта на дома.

Царевично брашно · Вода · Сол · Пръжки (свински гърди)

Регионална вариация на качамака, обогатена с добавени печени червени чушки за допълнителен вкус и аромат, заедно с класическите сирене и масло.

Царевично брашно · Вода · Сол · Бяло саламурено сирене

Традиционен български качамак, приготвен от царевично брашно, сварено до гъста консистенция, сервиран горещ с разтопено масло и натрошено бяло саламурено сирене.

Царевично брашно · Вода · Сол · Бяло саламурено сирене

Ароматен ориз със зеленчуци, обогатен с екзотичния вкус и цвят на куркумата и други индийски подправки. Една цветна и ароматна вариация на класиката.

Басмати ориз · Моркови · Грах (замразен или пресен) · Червена чушка

Традиционен български ориз, приготвен със смес от пресни сезонни зеленчуци, ароматни подправки и ориз, сварен до перфектна пухкавост. Ястие, което носи уюта на дома.

Ориз · Моркови · Грах (замразен или пресен) · Царевица (замразена или пресен)

Богата и ароматна версия на боб в гърне, обогатена с вкусни пушени меса, които придават дълбочина на ястието.

Бял боб (зрял) · Пушени наденички или суджук · Пушен бекон или гърди · Лук