Hlavní jídlo

Tradiční vietnamský sendvič plněný marinovaným vepřovým masem, nakládanou zeleninou a bylinkami v křupavé bagetě.

Vepřová plec · Bagety (Bánh mì) · Daikon ředkev · Mrkev

Inovativní verze bao bunů s pikantním nádechem fermentovaného kimči, které skvěle doplňuje sladkost vepřového masa.

Hladká mouka · Sušené droždí · Cukr · Voda

Klasické bao buny plněné pomalu dušeným vepřovým masem v aromatické omáčce, doplněné nakládanou zeleninou a bylinkami.

Hladká mouka · Sušené droždí · Cukr · Voda

Tradiční čínské smažené nudle s kuřecím masem, zeleninou a pikantní omáčkou. Autentická verze s důrazem na čerstvé suroviny a správnou techniku smažení.

Vaječné nudle · Kuřecí prsa · Sójová omáčka · Ústřicová omáčka

Klasický český šoulet připravený pomalým dušením vepřového masa, uzenin a luštěnin. Bohatá a sytá pochoutka.

Kroupy · Sušený hrách · Vepřové plecko · Hovězí hrudí

Lehčí a barevnější verze nudlí Dan Dan s kuřecím masem a čerstvou zeleninou, která je méně pikantní a více přizpůsobená západním chutím.

Tenké pšeničné nudle · Kuřecí prsa, nakrájená na nudličky · Mrkev, nakrájená na nudličky · Okurka, nakrájená na nudličky

Autentické sichuánské nudle Dan Dan s pikantní masovou omáčkou, nakládanou zeleninou a křupavými arašídy. Klasické jídlo z pouličního stánku.

Pšeničné nudle · Mleté vepřové maso · Sichuánský pepř · Chilli vločky

Netradiční variace Mapo Tofu, kde je mleté maso nahrazeno jemnými mořskými plody pro odlehčenější a luxusnější chuťový profil.

Hedvábné tofu · Krevety · Hřebenatky · Doubanjiang (jemnější verze)

Zjednodušená verze klasického Mapo Tofu, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává pikantní chuť.

Pevné tofu · Mleté vepřové maso · Pikantní fazolová omáčka (např. Gochujang nebo Sambal Oelek) · Česnek

Tradiční a pikantní pokrm z provincie S'-čchuan s hedvábným tofu, mletým masem a výraznou omáčkou.

Hedvábné tofu · Mleté hovězí maso · Doubanjiang (fermentovaná fazolová pasta) · Sichuánský pepř

Moderní interpretace s využitím asijských dochucovadel pro zajímavější chuťový profil.

Hovězí maso (např. roštěná) · Brokolice · Česnek · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verze oblíbeného jídla, připravená rychle na pánvi s minimem nádobí.

Hovězí maso (např. falešná svíčková) · Brokolice · Cibule · Česnek

Tradiční české jídlo z jemně dušeného hovězího masa a čerstvé brokolice, podávané s jednoduchou omáčkou.

Hovězí maso (např. kýta nebo plec) · Brokolice · Cibule · Česnek

Kreativní variace na kung pao s jemnými kešu ořechy a osvěžujícím nádechem limetky.

Kuřecí prsa · Sójová omáčka · Rýžový ocet · Med

Tradiční recept na kuře kung pao s křupavým kuřecím masem, arašídy, zeleninou a pikantní omáčkou.

Kuřecí prsa · Sójová omáčka · Rýžové víno (Shaoxing) · Kukuřičný škrob

Kreativní variace na klasický koláč s přídavkem čerstvých bylinek a jemného sýra pro svěžejší chuť.

Kuřecí stehna (vykostěná) · Celozrnná mouka · Máslo · Ledová voda

Zjednodušená verze klasického koláče, která šetří čas díky použití předpřipravených surovin. Stále chutná a sytá.

Kuřecí maso (vařené nebo pečené, zbytky) · Listové těsto (chlazené) · Mražená zeleninová směs (mrkev, hrášek, kukuřice) · Smetana ke šlehání

Klasický český koláč s bohatou náplní z kuřecího masa a směsi sezónní zeleniny, zapečený v křehkém těstě. Ideální pro rodinný oběd nebo večeři.

Kuřecí prsa · Listové těsto · Mrkev · Hrách (mražený nebo čerstvý)

Kreativní variace na klasické Mac and Cheese s přidanou chutí karamelizované cibulky a křupavé slaniny.

Kolínka těstoviny · Máslo · Hladká mouka · Mléko

Tradiční americké jídlo z těstovin a sýrové omáčky, zapečené k dokonalosti.

Kolínka těstoviny · Máslo · Hladká mouka · Mléko