DishkinDishkin
Zpět
Kreativní salát z pečené dýně s fetou a granátovým jablkem
50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
360 kcalKalorie
11 gBílkoviny
28 gSacharidy
22 gTuky

Přibližný odhad AI

SalátyVegetariánská jídla

Kreativní salát z pečené dýně s fetou a granátovým jablkem

75% autentické · Fusion

Netradiční variace salátu, která přidává sladkost a texturu zrnky granátového jablka a bylinkovou svěžest máty. Skvělá volba pro speciální příležitosti.

Suroviny

Porce4
  • Dýně máslová (butternut squash)800 g
  • Sýr feta150 g
  • Granátové jablko1 ks
  • Čerstvá mátahrst
  • Olivový olej4 lžíce
  • Citronová šťáva2 lžíce
  • Sůldle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Dýni máslovou oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostky.

  2. 2

    Kostky dýně rozložte na plech, pokapejte 2 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete.

  3. 3

    Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30-35 minut, dokud dýně nezměkne.

  4. 4

    Granátové jablko zbavte slupek a vyjměte zrnka.

  5. 5

    Fetu nakrájejte na kostičky.

  6. 6

    Listy máty nasekejte nahrubo.

  7. 7

    V míse smíchejte upečenou dýni, fetu, zrnka granátového jablka a mátu.

  8. 8

    V malé misce smíchejte zbývající 2 lžíce olivového oleje s citronovou šťávou, solí a pepřem.

  9. 9

    Salát přelijte zálivkou a jemně promíchejte.

  10. 10

    Podávejte jako předkrm nebo lehký hlavní chod.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.