Brød

En hurtigere version af rugbrødsboller, der bruger gær i stedet for surdej og har en kortere hævetid. Stadig med god smag og tekstur.

Rugmel · Hvedemel · Vand (lunkent) · Gær

Traditionelle, grove rugbrødsboller lavet med surdej for en dyb smag og god holdbarhed. Perfekte til morgenmad eller som tilbehør.

Rugmel · Vand · Surdej (aktiv) · Salt

Sundere rundstykker lavet med en blanding af hvede- og fuldkornsmel samt en god portion kerner for ekstra tekstur og smag. Godt til morgenmad eller som tilbehør.

Hvedemel · Fuldkornsmel · Gær · Vand

En hurtigere version af klassiske rundstykker, der stadig giver et godt resultat med en sprød skorpe og blød krumme. Perfekt til travle morgener.

Hvedemel · Tørgær · Lunkent vand · Olie

Traditionelle, bløde og luftige hvede-rundstykker, perfekte til morgenmad eller frokost. Bagt til en gyldenbrun skorpe med en let sej krumme.

Hvedemel · Gær · Mælk · Smør

Rustikke surdejsboller med en andel af rugmel og tilsatte kerner for ekstra smag og tekstur.

Surdejsstarter · Hvedemel · Fuldkornsrugmel · Vand

En simplificeret version af surdejsboller, der kræver kortere hævetid, men stadig giver en god surdejssmag og tekstur.

Aktiv surdejsstarter · Hvedemel · Vand · Salt

Traditionelle, luftige surdejsboller med en sprød skorpe og en blød, syrlig krumme. Perfekte til morgenmad eller som tilbehør.

Surdejsstarter · Hvedemel · Vand · Salt

En nordisk inspireret variant af kernerugbrød, der tilføjer valnødder og sesamfrø til den klassiske blanding af rug og kerner for ekstra smag og tekstur.

Rugmel · Vand · Surdej (rug) · Solsikkekerner

En hurtigere version af kernerugbrød, der bruger bagepulver i stedet for surdej for at opnå en hurtigere hævning og en lettere krumme. Stadig fyldt med kerner.

Fuldkornsrugmel · Hvedemel · Vand · Bagepulver

Et traditionelt dansk kernerugbrød, bagt med en blanding af rugmel, forskellige kerner og surdej for en dyb, syrlig smag og en tæt, fugtig krumme. Perfekt til morgenmad eller frokost.

Rugmel · Vand · Surdej (rug) · Solsikkekerner

En variant af det klassiske franskbrød, beriget med forskellige kerner for ekstra tekstur og smag.

Hvedemel · Fuldkornsmel · Gær · Mælk

En hurtigere version af franskbrød, der stadig giver et lækkert og blødt resultat, perfekt til en travl dag.

Hvedemel · Tørgær · Mælk · Sukker

Et traditionelt, luftigt og let sødligt hvidt brød, perfekt til morgenmad eller som tilbehør.

Hvedemel · Gær · Mælk · Sukker

Et næringsrigt rugbrød fyldt med forskellige kerner, der giver en god tekstur og ekstra smag.

Fuldkornsrugmel · Surdej (moden) · Vand · Salt

En hurtigere version af rugbrød, der bruger gær i stedet for surdej, hvilket reducerer hævetiden betydeligt.

Fuldkornsrugmel · Hvedemel (fuldkorn) · Gær (frisk) · Vand (lunkent)

Et traditionelt dansk rugbrød med en tæt krumme og en dyb, syrlig smag. Perfekt til smørrebrød.

Fuldkornsrugmel · Surdej (moden) · Vand · Salt

Et traditionelt dansk brydebrød fyldt med en rig og cremet ostefyldning, perfekt til deling ved enhver lejlighed.

Hvedemel · Gær · Mælk · Smør

En aromatisk variation af hvidløgsknuder, beriget med revet parmesanost og frisk rosmarin for en mere kompleks smagsprofil.

Hvedemel · Tørgær · Sukker · Salt

En hurtigere version af hvidløgsknuder, der bruger færdigkøbt dej for at spare tid, men stadig leverer den lækre hvidløgs- og persillesmag.

Færdig pizzadej eller butterdej · Smør · Hvidløgspulver · Tørret persille