Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry und Ananas

25 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

580 kcalKalorien

35 gEiweiß

25 gKohlenhydrate

40 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Fusion Hauptgericht

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry und Ananas

Name: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry und Ananas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fusion
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Ananas (frisch oder aus der Dose); 150ml Schlagsahne; 1-2 TL Currypulver (mild); 1/2 Stück Zwiebel; 1 EL Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; zum Garnieren Koriander (frisch, gehackt)

50% authentisch · Fusion

Eine exotische Variante: Hähnchenstreifen in einer milden Curry-Sahne-Sauce mit süßen Ananasstücken. Eine fruchtig-würzige Kombination.

Zutaten

Portionen4

Hähnchenbrustfilet400g
Ananas (frisch oder aus der Dose)200g
Schlagsahne150ml
Currypulver (mild)1-2 TL
Zwiebel1/2 Stück
Öl1 EL
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Koriander (frisch, gehackt)zum Garnieren

Schritte

1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.
2
Zwiebel fein würfeln. Ananas in Stücke schneiden (falls frisch).
3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen darin anbraten, herausnehmen.
4
Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten.
5
Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten, bis es duftet.
6
Mit Sahne ablöschen, aufkochen lassen.
7
Ananasstücke hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
8
Hähnchenstreifen wieder in die Sauce geben und erwärmen.
9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander garnieren.

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