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Schneller Hummus (ohne Tahini)
10 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
180 kcalKalorien
6 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
9 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schneller Hummus (ohne Tahini)

60% authentisch · Modern

Eine schnellere Version von Hummus, die ohne Tahini auskommt und dennoch einen leckeren Dip ergibt.

Zutaten

Portionen4
  • Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft)400g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)45ml
  • Knoblauchzehen (geschält)1
  • Olivenöl (extra vergine)3 EL
  • Kaltes Wasser60ml
  • Salz1/2 TL
  • Kreuzkümmel (gemahlen)1/4 TL
  • Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)nach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Alle Zutaten außer der Petersilie in einen Mixer geben.

  2. 2

    Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

  3. 3

    Mit Salz und Zitrone abschmecken.

  4. 4

    In eine Schale geben und mit gehackter Petersilie und einem Schuss Olivenöl garnieren.

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