DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορο Κοτόπουλο Πικάτα
20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
350 kcalΘερμίδες
30 γρ.Πρωτεΐνες
5 γρ.Υδατάνθρακες
22 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορο γεύμαΚοτόπουλο

Γρήγορο Κοτόπουλο Πικάτα

80% αυθεντικό · Ιταλική (Προσαρμοσμένη)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου πικάτα, ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Υλικά

Μερίδες4
  • Στήθος κοτόπουλου2 μεγάλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
  • Βούτυρο2 κουταλιές της σούπας
  • Σκόρδο (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες
  • Χυμός λεμονιού1/4 φλιτζάνι
  • Ζωμός κοτόπουλου1/2 φλιτζάνι
  • Κάπαρη1 κουταλιά της σούπας
  • Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)1 κουταλιά της σούπας
  • Αλάτικατά βούληση
  • Μαύρο πιπέρικατά βούληση

Βήματα

  1. 1

    Αλατοπιπερώστε τις φέτες κοτόπουλου.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  3. 3

    Σοτάρετε το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ψηθεί. Αφαιρέστε το από το τηγάνι.

  4. 4

    Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.

  5. 5

    Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, τον ζωμό κοτόπουλου και την κάπαρη. Αφήστε να πάρει βράση και να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά.

  6. 6

    Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και ανακατέψτε να καλυφθεί με τη σάλτσα.

  7. 7

    Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορα Τορτελίνια με Κρέμα και Μανιτάρια
75% αυθεντικό
Γρήγορο γεύμαΚυρίως πιάτο

Γρήγορα Τορτελίνια με Κρέμα και Μανιτάρια

Μια πιο γρήγορη εκδοχή των τορτελίνια με κρέμα, εμπλουτισμένη με μανιτάρια για επιπλέον γεύση και υφή. Ιδανική για πολυάσχολα βράδια.

20 λεπ 650 kcal

Τορτελίνια (φρέσκα ή αποξηραμένα) · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Μανιτάρια φρέσκα (κομμένα σε φέτες) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Γρήγορα Ζυμαρικά Πριμαβέρα με Λαχανικά
80% αυθεντικό
Γρήγορο γεύμαΖυμαρικά

Γρήγορα Ζυμαρικά Πριμαβέρα με Λαχανικά

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της πριμαβέρα, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας προ-κομμένα λαχανικά για μέγιστη ευκολία.

20 λεπ 500 kcal

Πέννες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, πολτοποιημένο · Έτοιμο μείγμα λαχανικών για πριμαβέρα (π.χ. μπρόκολο, καρότο, αρακάς, πιπεριές)

Γρήγορος Κουσκούς με Λαχανικά Σωτέ
75% αυθεντικό
VegetarianΓρήγορο γεύμα

Γρήγορος Κουσκούς με Λαχανικά Σωτέ

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Τα λαχανικά σοτάρονται γρήγορα για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους, ενώ ο κουσκούς ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.

25 λεπ 350 kcal

Κουσκούς · Μπρόκολο · Καρότα · Φασολάκια (ή μπιζέλι)

Γρήγορα Ραβιόλια με Ρικότα και Σπανάκι (Έτοιμη Ζύμη)
70% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΖυμαρικά

Γρήγορα Ραβιόλια με Ρικότα και Σπανάκι (Έτοιμη Ζύμη)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών ραβιόλιων, χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη για ευκολία, διατηρώντας τη γεύση της ρικότας και του σπανακιού.

45 λεπ 450 kcal

Έτοιμα φύλλα ζύμης για ραβιόλια ή λαζάνια · Ρικότα · Σπανάκι κατεψυγμένο, στραγγισμένο · Παρμεζάνα τριμμένη

Γρήγορο Ταζίν Κοτόπουλου με Λεμόνι
75% αυθεντικό
Γρήγορο ΜαγείρεμαΚύριο Πιάτο

Γρήγορο Ταζίν Κοτόπουλου με Λεμόνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ταζίν, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τις βασικές γεύσεις του λεμονιού και των μπαχαρικών.

45 λεπ 350 kcal

Στήθος κοτόπουλου · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Χυμός λεμονιού