
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο Milanese
80% αυθεντικό · Ιταλική (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Milanese, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί προ-κομμένο κοτόπουλο και απλοποιημένη διαδικασία παναρίσματος.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές φέτες ή μπουκιές4
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι
- Αυγά2
- Φρυγανιά τριμμένη1.5 φλιτζάνι
- Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι για τηγάνισμαΕπαρκής ποσότητα
- ΑλάτιΚατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΚατά βούληση
Βήματα
- 1
Αλατοπιπερώστε τις φέτες κοτόπουλου.
- 2
Ετοιμάστε τρία πιάτα με αλεύρι, χτυπημένα αυγά και φρυγανιά.
- 3
Πανάρετε γρήγορα κάθε κομμάτι κοτόπουλου, πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσει η φρυγανιά.
- 4
Ζεστάνετε λάδι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίστε το κοτόπουλο σε δόσεις για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνει τραγανό και να ψηθεί.
- 5
Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







