Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Μοσχάρι με Φασολάκια (Στυλ Κατσαρόλας)
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμα υλικά και συντομεύοντας το χρόνο μαγειρέματος.
Υλικά
- Μοσχαρίσια μπριζόλα (κομμένη σε μπουκιές)700 γρ.
- Κατεψυγμένα φασολάκια500 γρ.
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μέτριο
- Σκόρδο ψιλοκομμένο1-2 σκελίδες
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα ντομάτας (έτοιμη)1/2 φλιτζάνι
- Νερό ή ζωμό1 φλιτζάνι
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Ρίγανη1 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το μοσχάρι μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε για 2-3 λεπτά.
- 2
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, το νερό ή ζωμό, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατέψτε καλά.
- 3
Φέρτε σε βρασμό, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και σιγοβράστε για 30 λεπτά.
- 4
Προσθέστε τα κατεψυγμένα φασολάκια. Ανακατέψτε, σκεπάστε ξανά και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 20-25 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια και το κρέας.
- 5
Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Σερβίρετε ζεστό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
