15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
350 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
20 γρ.Υδατάνθρακες
25 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασική Σαλάτα με Αχλάδι, Μπλε Τυρί και Καρύδια
Παραδοσιακό πιάτο · Ευρωπαϊκή
Μια κλασική και κομψή σαλάτα που συνδυάζει τη γλυκύτητα του αχλαδιού, την έντονη γεύση του μπλε τυριού και την τραγανότητα των καρυδιών, με μια ελαφριά βινεγκρέτ.
Υλικά
Μερίδες4
- Αχλάδια (π.χ. Κρυστάλλι)2
- Μπλε τυρί (π.χ. Gorgonzola ή Roquefort)100 γρ.
- Καρύδια, χοντροκομμένα και ελαφρώς καβουρδισμένα50 γρ.
- Ανάμεικτα πράσινα φύλλα σαλάτας (π.χ. ρόκα, μαρούλι)150 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Ξύδι από κόκκινο κρασί1 κ.σ.
- Αλάτι½ κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι¼ κ.γ.
Βήματα
- 1
Πλύνετε και κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες ή κύβους.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα πράσινα φύλλα σαλάτας.
- 3
Προσθέστε τα κομμένα αχλάδια και το θρυμματισμένο μπλε τυρί πάνω από τα πράσινα φύλλα.
- 4
Πασπαλίστε με τα καβουρδισμένα καρύδια.
- 5
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ.
- 6
Περιχύστε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ λίγο πριν το σερβίρισμα και ανακατέψτε απαλά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
