Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Παραδοσιακό Τσάι Μάτσα Λάτε
Παραδοσιακό πιάτο · Ιαπωνική
Ένα κλασικό και αυθεντικό ιαπωνικό ρόφημα, φτιαγμένο με υψηλής ποιότητας σκόνη μάτσα και ζεστό γάλα, προσφέροντας μια πλούσια, βελούδινη υφή και μια γήινη, ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Υλικά
- Σκόνη Μάτσα υψηλής ποιότητας2 κουταλάκια του γλυκού
- Ζεστό νερό60 ml
- Ζεστό γάλα (αγελαδινό ή φυτικό)180 ml
- Ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό (προαιρετικά)1 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Κοσκινίστε τη σκόνη μάτσα σε ένα μπολ για να αποφύγετε τους σβόλους.
- 2
Προσθέστε το ζεστό νερό (όχι βραστό) στο μπολ με τη μάτσα.
- 3
Χτυπήστε δυνατά με ένα μπαμπού αναδευτήρα (chasen) ή ένα μικρό σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί αφρός και να διαλυθεί η μάτσα.
- 4
Ζεστάνετε το γάλα μέχρι να γίνει αφρώδες, αλλά όχι να βράσει.
- 5
Ρίξτε το αφρώδες γάλα στο μπολ με τη μάτσα.
- 6
Ανακατέψτε απαλά ή αφήστε το αφρό στην κορυφή. Προσθέστε γλυκαντικό αν επιθυμείτε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
