DishkinDishkin
Πίσω
Σολομός με Κρούστα Μυρωδικών και Φέτα
35 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
490 kcalΘερμίδες
41 γρ.Πρωτεΐνες
14 γρ.Υδατάνθρακες
29 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Κυρίως ΠιάτοΜεσογειακήΨάρι

Σολομός με Κρούστα Μυρωδικών και Φέτα

70% αυθεντικό · Ελληνο-Μεσογειακή

Μια δημιουργική παραλλαγή που προσθέτει την αλμυρή γεύση της φέτας στην κλασική κρούστα μυρωδικών, δίνοντας μια μεσογειακή πινελιά στο πιάτο.

Υλικά

Μερίδες4
  • Φιλέτο σολομού4 x 150γρ
  • Φρέσκο μαϊντανό1/4 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
  • Φρέσκο άνηθο1/4 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
  • Τριμμένη φρυγανιά1/3 φλιτζάνι
  • Τριμμένη φέτα1/4 φλιτζάνι
  • Ξύσμα λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού
  • Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
  • Αλάτικατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση

Βήματα

  1. 1

    Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.

  2. 2

    Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον μαϊντανό, τον άνηθο, την τριμμένη φρυγανιά, την τριμμένη φέτα, το ξύσμα λεμονιού και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε.

  3. 3

    Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο ταψί. Αλατοπιπερώστε ελαφρά.

  4. 4

    Απλώστε το μείγμα της κρούστας πάνω από τα φιλέτα σολομού.

  5. 5

    Ψήστε για 14-16 λεπτά, μέχρι ο σολομός να ψηθεί και η κρούστα να γίνει χρυσαφένια και η φέτα να μαλακώσει.

  6. 6

    Σερβίρετε ζεστό.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Σολομός Wellington με Κρούστα Φιστικιού
60% αυθεντικό
ΔημιουργικόΚυρίως πιάτοΨάρι

Σολομός Wellington με Κρούστα Φιστικιού

Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού Wellington, όπου η σφολιάτα αντικαθίσταται με μια τραγανή κρούστα από φιστίκια Αιγίνης και βότανα, προσφέροντας μια διαφορετική υφή και γεύση.

60 λεπ 580 kcal

Φιλέτο σολομού · Φιστίκια Αιγίνης (ανάλατα, ψιλοκομμένα) · Φρυγανιά τριμμένη · Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)

Γαρίδες Scampi με Λεμόνι και Κάπαρη (Ελληνική Πινελιά)
60% αυθεντικό
ΘαλασσινάΚυρίως ΠιάτοΜεζές

Γαρίδες Scampi με Λεμόνι και Κάπαρη (Ελληνική Πινελιά)

Μια παραλλαγή των γαρίδων scampi με μεσογειακές επιρροές, προσθέτοντας κάπαρη και περισσότερο λεμόνι για μια πιο φρέσκια και πικάντικη γεύση, σερβιρισμένες με ψωμί για βούτες.

20 λεπ 350 kcal

Γαρίδες, καθαρισμένες και αφαιρώντας το εντεράκι · Βούτυρο · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Κλασικός Σολομός με Φιστίκι Αιγίνης
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως πιάτοΨάρι

Κλασικός Σολομός με Φιστίκι Αιγίνης

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου ο σολομός ψήνεται με μια τραγανή κρούστα από φιστίκια Αιγίνης, συνοδευόμενος από ελαφριά αρωματικά.

30 λεπ 450 kcal

Φιλέτο σολομού · Φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα και ψιλοκομμένα · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού

Κλασικός Σολομός με Πέστο Βασιλικού
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως πιάτοΨάρι

Κλασικός Σολομός με Πέστο Βασιλικού

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου ο ψητός σολομός συνδυάζεται άψογα με το φρέσκο πέστο βασιλικού. Η απλότητα των υλικών αναδεικνύει τη γεύση του ψαριού και του αρωματικού πέστο.

30 λεπ 550 kcal

Φιλέτο σολομού · Φρέσκος βασιλικός · Κουκουνάρια · Σκόρδο

Ρεβίθια με Μελιτζάνες και Φέτα (Παραλλαγή)
60% αυθεντικό
Ελληνική ΚουζίναΚυρίως ΠιάτοΦαγητό Φούρνου

Ρεβίθια με Μελιτζάνες και Φέτα (Παραλλαγή)

Μια δημιουργική παραλλαγή που προσθέτει την αλμυρή γεύση της φέτας και τη δροσιά του δυόσμου στα κλασικά ρεβίθια με μελιτζάνες.

75 λεπ 420 kcal

Ρεβίθια (ξερά) · Μελιτζάνες φλάσκες · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο

Κλασικός Σολομός Wellington
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως πιάτοΨάρι

Κλασικός Σολομός Wellington

Ένα πολυτελές πιάτο όπου φιλέτο σολομού επικαλύπτεται με ντουξελί, τυλίγεται σε ζαμπόν Πάρμας και μανιτάρια σοτέ, και ψήνεται σε τραγανή σφολιάτα.

75 λεπ 650 kcal

Φιλέτο σολομού · Σφολιάτα · Μανιτάρια (π.χ. λευκά ή portobello) · Σκόρδο